好手艺
好手艺 (第3/3页)
是基本不接触凡人，所以共餐制和只用筷子吃饭的时代，他倒反而不习惯，像这里与古华夏极为相似的用餐礼仪他倒觉得很好。他从明中期被阵法镇压在乐山之后，虽然闲时也以神识散出悄悄接触观察凡人世界，但也仅限于观察凡间出现的新事物。有的事情看人操作是一回事，自己上手又是另一回事。生活习惯什么的，他们这种老成精的家伙还是很难改。尤其是叶匠心来这世界的前十八年，都是这么过来的，所以就更没有将华夏现代的生活习惯带进来的想法了。
最后一道菜是山里采的青笋，为了照顾这里的餐具，特别切成细丝，山药和木耳切碎，一起下锅爆炒，最后刚和芝麻、花生炸过的红辣椒放入锅里，还沾着几粒芝麻和花生碎，顿时锅中飘起一片鲜香。
炒得过久就不脆了，起锅装盘，端上了餐桌。回过身，竹笋咸肉也炖得差不多了，几道菜一起上桌，招呼父母和大将吃饭。
叶匠心这里的餐具比较简单，毕竟自己平时一个人过日子，又不办宴会，最多家里人过来吃顿饭，因此并没有准备那种高级餐盒，而是买了一大摞小盘子，一大摞小碗，每个人面前盘盘盏盏摆了一堆。
鸡汤上桌了，里面的山菌、整鸡全捞出来，三两下将整鸡分解成小块，装在一个大盆里，然后又调了两种酱汁，鸡肉比较淡，这是用来蘸鸡肉的。
这餐桌上最引人瞩目的，倒是那一盘红汪汪的肉片脆瓜，像帘子一样挂在银木箸上，好看极了。而那一碗青笋丝，青翠的、黑的、白的、红的配在一起，色泽更是鲜亮好看，叶妈妈这多年烹饪的经验也不得不甘拜下风——她还从没试过这种用少许油快速炒制的烹饪方法，比起炸、炖、烤更能保持食材天然的鲜艳色泽，令她食指大动。
叶见星已经指示今天的大厨：“分菜，快分菜！”
第一口大家不约而同都去吃那道红汪汪的肉片，一片肉、一片脆瓜同时咬进嘴里，柔韧又夹着鲜脆的口感，红油中带出一丝奇妙的香辣，这种味觉感受是他们从没体验过的，品味了之后觉得甚是奇妙，不由又是伸箸往自己盘子里再加。
连吃了好几片肉加脆瓜之后，发现自己嘴里已经冒出一股麻麻刺刺的感觉，于是连忙吃饭。这味道甚是下饭，几口下去，小碗里的饭已经见底了，于是又添饭。
然后轮到那一盘红绿黑白色泽鲜亮的菜蔬，吃到嘴里之后，初时觉得没什么味道的菜，慢慢竟觉得十分鲜脆爽滑，又是不能罢口，再添点饭。
第三次才轮到那一大块一大块的肉和竹笋，这一尝竟是意外的鲜美，最后这一盘连汤都拌着饭吃了，反而是最常见的炖鸡汤，鸡肉剩了最多。
吃完之后，叶见星和大将都心满意足地拍着肚皮称赞叶匠心的手艺，反倒是叶妈妈，一句好话都没说出来，先眼泪汪汪地哭了起来。
她抱着小匠痛哭流涕道：“小匠啊，都是妈对不起你！你这几年到底吃了多少苦啊，连做菜都练得这么好手艺了……”
叶匠心感动是感动，但也着实有几分哭笑不得，他该怎么说，他的手艺其实跟这几年的经历一点关系都没有呢？[www.kansHu.com]