第二部 第十九章 时空饭店(上)

    第二部 第十九章 时空饭店(上) (第2/3页)

事,换取这免费的晚餐。里梓用省下做晚饭的时间,帮忙做点会计工作及统计外卖订单。给兼职外卖的员工提前安排好次日派送路线。大卫还在英国,里梓不肯定他会不会回来,她同时还得做另一份兼职支付房租,但她很珍惜这学习做生意的机会。

    御意是中餐的顾问,她也教长期住客包饺子和做馒头,供应早餐销售,让他们也挣一些工资。因为饺子都是现做的,很受职业妇女欢迎,她们都会在上班前预订,下班的时候就来带回家。其实很多人都厌倦吃速食食品,但是又没有时间在家包饺子。新鲜饺子销售数量比其他餐点还多,这都是出乎大家意料之外。

    老邓负责收钱和外卖客户。饭店上午8:30至11:30及下午2:00至5:00不营业,老邓可以在这段时间休息。他也负责管理住客,因为晚上9:30以后不办理住宿登记,所以工作时间也不算很长。星期天饭堂不对外营业,只提供住宿服务。

    建生晚上有空也来帮忙照顾住客,因为他的研究需要接触更多的人。这也是他开店的目的。

    耀国帮忙安装了一个销售与库存的管理软件,每个星期天早上,铁窦都会盘点一次,并在电脑上更新实际存货,以便跟进食物的流量和存放期。下午他和耀国在老邓的天台上研究他的「时空穿梭機」,虽然对回到自己的年代不抱有希望,但是做为一个发明者,铁窦还是希望能解决这个机器的一些问题,所以假期他都很忙。

    为了能增加回头客,铁窦订了一个会员制度,只要客人消费10次午餐,可以获得一次免费午餐,晚餐也用这种推广方式。为了减少固定的开支,他让长期住客在繁忙时段做兼职服务员和送外卖,除了有工资,他们也能在饭堂免费用餐,所以大家都很高兴这个安排。

    在一个小饭堂里,能吃到价廉物美的异国风味餐点,所以生意出奇的好。外带和外卖的销售额比在饭堂用餐的销售额还要多

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