第二十七节 心仿佛停止了跳动
第二十七节 心仿佛停止了跳动 (第2/3页)
“再搜刮一些其它佐料。”
林秋白眼尖手快，又找到了不少野生香料，比如带一点辣味的小红果儿。
长得跟辣椒相似，鲜红明亮，林秋白生吃了一颗，辣得额头冒汗。
估摸着林初雪去食苑拿食材，再回来还有一段路途，林秋白便在山后的小溪里剖杀野兔。
溪水清澈见底，冷冽甘甜，是纯正的山泉，用来酿酒都是上等，用来清洁野兔，算是大材小用了。
解剖野兔，有着特殊的方法，将野兔颈部环割一圈，然后从缺口往内鼓入气体，令皮与肉分离，再轻轻一翻，就能剥下，简单粗暴。
十几个呼吸后，浓密油亮的兔皮完完整整被林秋白扔在溪边。
至于裹着一层厚厚肥膘的兔肉，却是被林秋白洗涤得干干净净，摆放在从水中摘的碧绿阔叶上。
将主要食材全部清洗整理干净，林秋白又找来一块坚固岩石，用削铁如泥的银妆刀裁切出一片薄薄石板，用洗水洗干净泥土。
然后生火，将石板架起，用明火烧得通红，尔后切下一坨兔肉肥膘，在石板上灼烧。
这叫润锅，冒着特殊香味、滋滋溅射的油汁沁入石板，原本青白色的薄石块，变成金黄一片，就像酥软的黄金炸羊肉，叫人食欲大增。
“怎么还没来？”
林秋白正念叨着呢，林初雪绰约的身姿便出现在不远处，手上端着一个洁白瓷盘，林秋白连忙跑过去接应。
磁盘里只有盐，像什么味精，鸡精是不可能有的。
这个世界的食材，本身味道便十分出色。加上武者吃饭，主要目的是汲取食材中的元气，而不是追求味觉感官的享受，所以对佐料的研究不够，菜品的种类也屈指可数。
毕竟是不同时空，有食盐也算是非常不错了，至于其它的，有则美之，若是没有，也无伤大雅。
“你先坐到石头上等会儿，我把美食烹饪出来。”
说罢，林秋白表情认真，蹲在野兔面前，银妆刀飞快舞动，将一整条兔子分割成上百薄如蝉翼的生肉片，轻轻一拉，肉片却不断裂，可见其肌肉是如何的劲道，这等质量，口感一定非常好。
林秋白期待万分。
“滋滋……”
由于石板已然被肥膘榨出来的油滋润得油光闪闪，一片片兔肉摆上去，瞬间升起令人食指大动的香气，薄薄的兔肉受热微微收缩，颜色也开始缓缓变成诱人的金黄……
多余的油汁从石板边缘溢出，画面太美，初雪小美人忍不住颊飞双霞，因为她竟然难以矜持，忍不住吞咽口水。
均匀洒上食盐，再洒
（本章未完，请点击下一页继续阅读）