第七百五十三章 千年前的问候(下)
第七百五十三章 千年前的问候(下) (第2/3页)
烈的议论声。
所有观众都在讨论,这个年轻厨师到底有什么魔法,居然让一件用食材制作的容器,在大家的注视下,产生这样不可思议的变化。
太神奇了!
“其实很简单。”看效果达到,刘芒开始解释。
“我这个器皿是用糯米制作,再经过高温油炸。看着很厚实, 其实质地十分酥脆。并且刚才我已经用低温冷冻过,再倒入温度极高的汤羹。冷与热一经结合,自然便会在器皿表面形成,类似汝窑开片般的炸裂纹路”
“原来如此!刘芒君真聪明,一个简单的热胀冷缩原理,居然也能用到菜里1
井田次郎连连赞叹:“父亲,弄明白了原理,我也能复制出这道菜。”
听了井田次郎的话,井田怀树叹了口气:“次郎,华夏有句歇后语,疯狗咬月亮,你知道是什么意思吗?”
“什么意思?”
“狂妄(汪)1
井田次郎抬起手,准备赏这个不知天高地厚的小子一个爆栗子,想想这毕竟还在比赛,只能悻悻将手放下,低声狠狠骂了句:“你真是个蠢货1
“为什么?”
再次挨骂的井田次郎满脸委屈:“父亲大人,您就这么看不起我吗?我承认我比不上刘芒君,可我学艺多年, 难道连一道别人做过一次的菜品也不能复制吗?”
“我知道你心里在想什么。你在想,噢,只不过用米粉做个碗, 放冰箱里急冻下,再淋入热汤羹,不就可以了?虽然做不出刘芒君那样漂亮的造型,但也能让一些没见过的人大跌眼镜,对吗?”
“难道不是吗?”
“是,是是是是个锤子1
怀树大师脸都胀红了,忍不住骂了声脏话:“你敢这么做,你的职业生涯也就到此为止1
“为什么?父亲?”
“蠢货!一杯烧红的铁水倒入冰冷的冰块会发生什么?!!1
“会会爆炸?1井田次郎想了想这个画面,顿时有冷汗从额头流下。
“你以为呢?如果贸然实验,我劝你还是戴上面罩,离锅远一点。”怀树大师已经没了好心情。
“只有对温度把控到极致的人,才敢这么做!你还想学刘芒君,再学个几十年吧1
“也就是说,敢在这么多人的面前做这
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