第十章 山薯
第十章 山薯 (第3/3页)
放置几天得到了略微浑浊的果酒液。这时候果酒度数太低,不耐储藏,还需要蒸过才行。不过为了实验,他将一罐滤去果渣的山果酒煮过后重新封口埋入地里;一罐则用木盆装着放在铁锅中蒸,最后蒸得了半罐澄清,度数较高的果酒。
这时候的果酒火气还大,所以他又把蒸出来的果酒埋入地里,只留了一点下来准备当作酒曲,用山薯酿酒。
其实用山薯酿酒公良心里也没底,因为他自己也没酿过,但凡事总要试试,谁知道会不会运气好就成功了。
所以,他就把山薯蒸熟,放入果酒和一些果糖,然后用石罐装好埋在地下,接下来就等着看会不会变成酒了。
值得一说的是,这种被小小石不喜欢的山薯在这里竟然很多,小石带他去一个山谷看了,到处都是,一个个块头巨大,也不知道是怎么长的。也是如此,他根本不用怕没有山薯当原料酿酒。
大石又一次打猎归来,公良为了感谢他这么多年来的照顾,特地请他们家到自己家里吃饭。
他把最近得来的材料全部用了出去,做了一顿丰盛的晚餐用来答谢他。
东西很多,有用山菇肉末加入淀粉用山间小溪鱼调味的粉肠,也有用野山椒水煮就的野菜,还有一大锅用兽骨熬成浓汤做的火锅,另外还要几道肉菜,因为加了鲜美的腌制鱼粉调味,味道鲜美的不得了,吃得大石一家都快把自己的舌头都吞了。
在这原始部落,吃的多是粗糙的烤炙食物,何曾有这般精细的美味。
吃完后,公良还将新酿的果酒拿了一点出来,这种略带甜味的果酒顿时引起了大石的兴趣。好在酒不多,而且度数不高,所以他才没喝醉。但部落里哪有什么秘密,再加上大石的吹嘘,公良有美味果酒的事情一下传遍了整个部落,每天到他这边来讨果酒喝的人络绎不绝,弄得他烦不胜烦。
最主要的是他的果酒不多,这个要一点,那个要一点,都快没了。
幸好他新酿的果酒又快出炉,要不然他自己都没得喝。