一百四十四章 燕尾豚(上)

    一百四十四章 燕尾豚(上) (第2/3页)

盯着井田怀树的动作,眼睛一眨不眨,他的大脑在高速运转,分析将要出现的各种可能。

    血液放干净后,燕尾豚也停止了挣扎,井田怀树从它的身体两侧下刀,小心的切下鱼皮。

    井田怀树的动作很轻柔,手也很稳,一点也不像是个90岁的老人。

    他所有的注意力都在自己手上的这条河豚上,仿佛整个世界都不存在了一般。

    鱼皮剥下,本来是淡蓝的燕尾豚现在已是白花花一条。在灯光的照射下,还可见到体内还在微微颤抖的内脏。

    “年轻人,这下才是最为关键的部分了!”井田怀树停下手,讲解道。

    “燕尾豚的内脏是剧毒之物,所以你的刀口连一毫米都不能偏差,哪怕你弄破了一个针尖大小的破洞,不小心让内脏的汁液,渗出沾到豚肉上,而自己又没有发觉,那后果会相当严重。”井田怀树抬起头来,一脸郑重。

    “燕尾豚的毒素是没有血清可解的,它会让你的神经,在十几秒的时间内迅速麻痹,整个人马上就会失去知觉,下场只有一个——那就是死!”

    井田怀树说完,深吸了一口气,手里的快刀缓慢而有序的,从鱼身上片下一块块雪白的鱼片。

    看得出井田怀树也很紧张,大气都不敢喘一下,每切下一片肉,他都要仔细观察一下鱼身,看有没有出现破损。

    忙活了大概一刻钟后,河豚身上的大部分肉已经被井田怀树切了下来,整整齐齐的码在一个圆盘中。

    “哎,在以前,像这么大的燕尾豚我能切下28片肉。现在老了,胆子小了,技巧也退化了,能切下26片就已经是极限了。很快我就做不了啦!”井田怀树收起刀,拿毛巾擦了擦额上的汗水,幽幽叹道。

    “哈哈,如果连怀树大师您都做不了,那整个东瀛就没人能够做出来,更别提随便跑来的阿猫阿狗了!”村屋二雄挑衅的看了刘芒一眼,笑道。

    “年轻人?你要不要尝尝,虽然燕尾豚有剧毒,但它的美味同样也无与伦比。”

    井田怀树从倒了点米醋,又加上一点淡酱

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