第一百二十九章 素年锦时
第一百二十九章 素年锦时 (第3/3页)
意：“所以啊，你就放手一搏，后勤就交给我好啦！”
评委们已经品尝完李明桥的‘龙行天下’，脸上都露出满意的表情。
而名皇轩的贺东临，在这个时候也终于完成了他的‘素年锦时’。
“这也行？！”刘芒一看到贺东临端出的菜品后，便忍不住惊呼。
贺东临所雕刻的哈密瓜外部应该是镂空的，里面有排气的烟道。蒸箱里的热气一进入其中，居然像是云雾一样，在哈密瓜的周围缭绕，经久不散。
“果然是学雕刻出身，先不说菜品的味道，单凭这食雕的雕工，贺东临在这届厨神大赛上就无人能及。”刘芒感慨道。
“你也做不到吗？”李若男问道。
“很难，我做不到他这么精巧！”刘芒摇了摇头。
“没关系，菜品的摆盘只占其中一样，最终还是要靠味道来取胜的。”李若男分析道。
“贺东临主厨，您的菜品已经完成了吗？”杨岩问道。
“哦，还没有，还差最后一道工序！”贺东临淡淡一笑，揭开哈密瓜顶部的盖子，将一个盒子里预先准备好的碎冰块倒了进去。
“咦？居然是凉品？”看到贺东临加入冰块，评委们都惊呼起来。
要知道，传统的燕窝是不需要加冰的，从蒸笼里拿出来，稍稍凉一下就可以入口。
骤然加入的冰块不但会影响菜品的口感，并且还会冲淡菜品的味道。
毕竟冰就是水，一但融化，传统的中式甜品就成西式的冷饮了。
“有点意思，这个贺东临不止是刀功出色，对菜品的把握和对人口味的掌控简直出神入化，我要猜得不错的话，他的这道‘素年锦时’一定是临时才决定制作的。”刘芒眯起眼睛，里面有丝丝忌惮。
“你是说，贺东临是见到李明桥做龙虾，他马上就将菜品改成现在这道‘素年锦时’？”李若男捂住嘴，不敢置信的问道。
“没错！甚至连评委尝菜的时间也在他的算计之内，是他故意让李明桥先完成菜品的！这个人…真是一个劲敌啊！”