第一百二十九章 素年锦时
第一百二十九章 素年锦时 (第2/3页)
“韩师傅不愧为满汉楼的主厨，这都被您看出来了。这个油确实不普通，我刚才浇上的是烧热的御米油！”
“御米油？难怪！我说怎么有一股特殊的清香，还带点花椒一样的微微麻口，原来是用的这个！”韩少白明白过来。
“御米油是什么东西？”这个油的名字刘芒还是第一次听说，他忍不住向旁边的李若男询问道。
“御米油是一种顶级的植物油，和其它油类不同的是，它是用罂粟籽经灭活后，精制提炼而成的。”
“靠勒！罂粟？那不就是鸦片？提炼毒品的那种植物？”五眼惊呼道。
“没错，就是罂粟啊！”李若男点点头。
“那人吃了这个油不会上瘾吗？跟吸毒一样？”刘芒很是好奇。
“不会，罂粟籽是无毒的，用它压榨出来的油炒菜，不但不会冒烟，而且还有独特的香气。只是因为这个罂粟是国家禁止种植的，所以想要得到这种油做菜，非得要经过特殊的渠道不可。”
“讲究！真讲究！连做菜用的油都是稀罕货！来参加厨神大赛太TM长见识了！”五眼赞叹道。
“切！这算什么？刘芒，我给你准备的可是牡丹籽油！这可要甩李明桥的御米油几条街了吧！”李若男不屑的说道。
“啊？你真找到啦？”刘芒露出惊喜的表情。
牡丹籽油是由牡丹花籽中提取的木本坚果植物油，天然带有淡淡的花香，是《食珍录》上记载的几种最为珍贵的食用油之一。
用牡丹油料理食材，不论是炒、煎、炸、还是拌、腌、烹，甚至是拿来当奶油制作面包……都能让菜肴的特点发挥到极至，并能使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。
当然，价格和稀有程度上也是令人咂舌，根本是属于有钱没地方买的东西。
刘芒一开始也并没抱以希望，所以他交给李若男的清单上还列举了几种替代的油品。
比如说中东的橄榄油和HN的椰子油，可没想到李若男还真给他找来了。
“那当然，也不看看我是谁？”李若男有些小得
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