第三章 激情燃烧的岁月

    第三章 激情燃烧的岁月 (第3/3页)

咽着口水说道。

    “等会有你吃的,我们先谈谈正经事!”刘芒拉着他一起蹲在店门口的台阶上。

    “小五,我不想这么混下去了,我想做点什么,不为自己,也要为我爸妈想想。”

    “真的?那太好了!刚好,我有一个朋友家里就是开酒楼的,我介绍你去!就凭你这厨艺走哪不是梆梆响?不出一个月,保证那个主厨就得自己卷铺盖卷滚蛋!”

    “你想哪去了?给人打工能挣几个钱?一月一万还是两万?这要挣到什么时候才能掰倒那个罗霸道?”

    “啊,老大,原来你还没放弃啊。听哥们一声劝,这事就这么算了吧。这段时间你要我托道上的朋友查那个与罗霸道有关的信息,你知道我还查出什么了吗?这个人可不简单啊,势力大的很,和港台的一些黑社会都有联系。”

    “不行!小五,你知道我的性格,男人报仇十年不晚!总有一天,我要这个人将我家的酒楼双手奉上,然后恭恭敬敬的在我面前弯下腰,说声对不起!不然这事没完!”

    “好吧,好吧,那我们现在做什么?先说好,我现在可穷的叮当响,除了现在这身肉外,一无所有。”

    “明白,我昨天琢磨出一个卤水方子,今天我们试试,要是效果好的话,明天咱们就搞个推车上理工大学卖去,先挣点起步资金。”

    “嘿,这活我喜欢,要干什么?”一听有吃的,五眼立马兴奋起来,两只灯泡眼在镜片后发出狼一样的绿光。

    “你去把煤炉升起来,再把那个不锈钢桶给我洗干净,我去房里调配一下药材。”刘芒指挥道。

    “得嘞!”五眼屁颠屁颠的按着他的要求忙活去了。

    刘芒走到自己的阁楼上,找出一张纱布,将所有的药材香料包了起来,然后又进入到空间用一只铁皮桶从里面的泉水舀出一大桶水。

    配方上指明了,除了药材和香料外,还有一点就是要加入空间里的泉水。

    一般来说,卤水的配方都是厨师的不传之谜,每个人都有自己独特的秘法。

    卤水使用的时间越长越好,有的卤水店的卤水甚至使用了几十年,靠着每天的加热,隔一段时间就添加新的药材和香料来保持它的风味。

    这样的卤水称之为老卤,有时候一家卤肉店就靠这桶老卤来撑招牌。刘芒的时间不够,他只有期望这个配方和空间里的泉水给他带来惊喜了。

    很快,煤炉就让五眼升起来了,各种底料和香料包就混合着空间里的泉水在煤炉上熬煮起来。

    “卤水滚开后,转小火,慢慢熬,至少要熬足四到五个小时才能下鸡翅膀,记得要换煤,不要让火熄了。我去楼上练会厨艺。”

    “那么久啊?”五眼一听,一脸苦相。

    “怎么?你不想吃我独家秘制的鸡翅膀吗?如果不想你现在可以走了,我自己看着。”刘芒故意板起脸。

    “嘿嘿,哪能呢?开玩笑吧!你放心好了,老大。我会寸步不离,坚守到地老天荒的。”五眼笑嘻嘻的拿起一把蒲扇就扇起煤炉眼来,一脸的虔诚。

    刘芒点点头,走上阁楼,再次练习起厨艺的基本功来。