第198章 老虎发威

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    第198章 老虎发威 (第1/3页)

    墨非指着桌上【生煎青花鱼】,“先说说这条鱼吧。”

    “青花鱼是普通食材,以普通食材来挑战味觉极限,那是星级大师们才具备的本事,丁主厨选用它可见企图心不小。从这个方面说,丁主厨虽败犹荣。”

    虽败犹荣?!

    这四个字听得在场的人心里一惊,丁俊杰脸上的笑容一点点褪去,他内心深处压制的火苗快要喷薄而出了。

    墨非恍然未见,盯着丁俊杰的眼睛说道:“我为什么说你失败了呢?很简单,这道菜看似煎制的很完美,味道也说的过去,其实为了掩盖青花鱼浓重的腥味,你用了去腥粉,一种食品添加剂。”

    “真正的大师,是不屑于用添加剂的,以天然的配料即可消除腥味,你可能会以为别人尝不出来,因为它也许连你都欺骗了。丁主厨,我说的对不对?”

    丁俊杰的脸变得苍白,愣在那里说不出话来。

    墨非说的没错,在每次腌鱼的时候他都要放少量的除腥粉,混在腌料里,一般人很难察觉,连他自己都吃不出来。

    可是,今天他碰到了具有【神舌术】的墨非!

    说完,墨非又指着【奶酪焗牛肉】说:“丁主厨,这道菜还用我点评吗?”

    丁俊杰心慌意乱,语无伦次地问:“墨老弟……不,墨大师,您是……美食评论家?”

    葛亮在一旁插话说,“我老大是职业厨师,沧海市美食大赛第一名!”

    小小沧海市的第一名,丁俊杰是不放在心上的,“职业厨师?墨大师是几级?”

    “五级。”葛亮回答。

    丁俊杰满脸不相信的表情,五级职业厨师,刚刚只够做他助理的资格……

    正要摇头,门外传来一阵嘈杂声。

    他眼睛一瞟服务员,“去,看看外边怎么回事!”

    服务员赶紧开门去看,刚把门打开,外面闯进来几个大汉,气势汹汹嘴里喊着:“老板,这里有人!”

    欧阳慕华站在门口,脸上贴了两块创可贴,是被墨非扔出去时划破的。

    “哈哈!你小子躲在这里,老子让你走不出藕香轩的大门,说到做到!”

    欧阳

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