第一百九十六章 舌战泡菜寿司帮
第一百九十六章 舌战泡菜寿司帮 (第3/3页)
拿生的鱼与米捏在一起……拿各种蔬菜腌制……这明显就是不会做菜的人，学会一种方法后，就死命发扬光大的二杆子精神硬来罢了，这算什么厨艺.
旁边的北条户脸色也沉了下来：“小苏老师，你说我们寿司单调？据我所知你们华夏应该都是以烧烤的菜色为主吧，有名录记载的名菜其中大部分都是烧烤烹饪，我们寿司手法可比烧烤的手法复杂多了。”
在联合直播间里的朴会长听到苏怀这话，也是乐了，心里暗道你这小王八蛋是自寻死路啊，你丫不是总在说你华夏是文明古国，文化渊博吗？现在是饮食文化环节，你竟然敢找茬，你还不被金八步逼着现原型才怪。
果然就见现场，金八步也是摆摆手道：“北条教授不要激动，让小苏老师说完吧，年轻人说话有时候比较冲动，不过我们提倡的是畅所欲言，我相信小苏老师这么说，应该是有根据的，华夏菜色有什么值得一谈的，小苏老师可以给我们指导一下。”
这话听起来是替苏怀说话，但是摆明却是挖坑给苏怀跳。
苏怀倒是不慌不忙，理所当然道：
“华夏菜，应该说是集合世界烹饪艺术的大成，除了糕点之外，主要以煎，焖，煮，蒸，炒方式为主，分为粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系……
其中以蒸，炒两种方式独步天下，请问各位，你们菜色中有蒸菜与炒菜方式多吗？”
在场众人都是一愣，纷纷惊讶地互相望了望，著名美食家肖科疑惑道：
“这炒，我倒是听过，各国的菜色中确实在运用得很少，但是蒸是什么方式？”
其他各个厂商的美食家也是互相望着，询问彼此。
“没听说过。”
“有这种方式吗？”
“蒸是什么？
众人显然对苏怀这些歪理，全然不信，因为苏怀说得他们都是闻所未闻。
这华夏有八大菜系？他们更是听都没听过，呵呵，难道是八大烧烤架摆放的方式吗？