第三章 激情燃烧的岁月
第三章 激情燃烧的岁月 (第3/3页)
咽着口水说道。
“等会有你吃的，我们先谈谈正经事！”刘芒拉着他一起蹲在店门口的台阶上。
“小五，我不想这么混下去了，我想做点什么，不为自己，也要为我爸妈想想。”
“真的？那太好了！刚好，我有一个朋友家里就是开酒楼的，我介绍你去！就凭你这厨艺走哪不是梆梆响？不出一个月，保证那个主厨就得自己卷铺盖卷滚蛋！”
“你想哪去了？给人打工能挣几个钱？一月一万还是两万？这要挣到什么时候才能掰倒那个罗霸道？”
“啊，老大，原来你还没放弃啊。听哥们一声劝，这事就这么算了吧。这段时间你要我托道上的朋友查那个与罗霸道有关的信息，你知道我还查出什么了吗？这个人可不简单啊，势力大的很，和港台的一些黑社会都有联系。”
“不行！小五，你知道我的性格，男人报仇十年不晚！总有一天，我要这个人将我家的酒楼双手奉上，然后恭恭敬敬的在我面前弯下腰，说声对不起！不然这事没完！”
“好吧，好吧，那我们现在做什么？先说好，我现在可穷的叮当响，除了现在这身肉外，一无所有。”
“明白，我昨天琢磨出一个卤水方子，今天我们试试，要是效果好的话，明天咱们就搞个推车上理工大学卖去，先挣点起步资金。”
“嘿，这活我喜欢，要干什么？”一听有吃的，五眼立马兴奋起来，两只灯泡眼在镜片后发出狼一样的绿光。
“你去把煤炉升起来，再把那个不锈钢桶给我洗干净，我去房里调配一下药材。”刘芒指挥道。
“得嘞！”五眼屁颠屁颠的按着他的要求忙活去了。
刘芒走到自己的阁楼上，找出一张纱布，将所有的药材香料包了起来，然后又进入到空间用一只铁皮桶从里面的泉水舀出一大桶水。
配方上指明了，除了药材和香料外，还有一点就是要加入空间里的泉水。
一般来说，卤水的配方都是厨师的不传之谜，每个人都有自己独特的秘法。
卤水使用的时间越长越好，有的卤水店的卤水甚至使用了几十年，靠着每天的加热，隔一段时间就添加新的药材和香料来保持它的风味。
这样的卤水称之为老卤，有时候一家卤肉店就靠这桶老卤来撑招牌。刘芒的时间不够，他只有期望这个配方和空间里的泉水给他带来惊喜了。
很快，煤炉就让五眼升起来了，各种底料和香料包就混合着空间里的泉水在煤炉上熬煮起来。
“卤水滚开后，转小火，慢慢熬，至少要熬足四到五个小时才能下鸡翅膀，记得要换煤，不要让火熄了。我去楼上练会厨艺。”
“那么久啊？”五眼一听，一脸苦相。
“怎么？你不想吃我独家秘制的鸡翅膀吗？如果不想你现在可以走了，我自己看着。”刘芒故意板起脸。
“嘿嘿，哪能呢？开玩笑吧！你放心好了，老大。我会寸步不离，坚守到地老天荒的。”五眼笑嘻嘻的拿起一把蒲扇就扇起煤炉眼来，一脸的虔诚。
刘芒点点头，走上阁楼，再次练习起厨艺的基本功来。