第051章 他们有什么资格评价我的菜？
第051章 他们有什么资格评价我的菜？ (第3/3页)
这一个林阭儿比之前那一个更加生动，不仅面部表情，连衣服上的皱着有被描绘了出来。
这样的刀功，多一分就累赘，少一分就轻浮，简直是鬼斧神工。
刀功达到了江辰这个地步，已是绝响。
“这是我的！”
林阭儿想也不想就抢过手来，视之如珍宝。
江辰问：“你们说，西餐里有需要用到这等刀功的美食吗？”
林阭儿和玲姐猛烈地摇头。
虽然她们没见识过，但也知道华夏美食对刀功的要求极端苛刻，几乎到了变态的地步。
反观西餐，对刀功的要求就低得多，甚至可以说是两个层次的。
江辰再问：“你们吃最多的小笼包，包含了选材、切菜的技术、做包子的手工、皮料的粘合度和shi润度、馅料的比例和均匀、蒸的火温和时间等等，全部都达到一个苛刻的水平。”
念到这里，江辰问：“你们说，米其林那样的西餐，有中餐这么苛刻？”
林阭儿和玲姐继续摇头。
“西餐，只不过是华夏美食玩剩的玩意。”
江辰严肃着问：“那么他们做得独立，再华夏化，他们的地质还是西方的思维。你们说，这样的鉴定机构，有什么资格来评价我的菜？”
林阭儿和玲姐被问得无言以对。
“我的错。”
林阭儿羞.愧地低下头来，问：“我不应该催促你的，不如我明天来帮你工作，算是道歉吧。”
“阭儿，你明天要……”
“玲姐！”
玲姐听得大惊，但是被林阭儿一声喊了回去。
不想江辰居然还摇头，表情写满了不满意。
林阭儿弱弱地问：“那……那你要什么补偿？”
“补偿啊？”
“事实上，最好的补偿就是你的……”