第40章 梦如彩虹分七缕

    第40章 梦如彩虹分七缕 (第2/3页)

摸一半的清水,底下是被劈成整齐小木段的松木缓缓燃烧着。

    之前采摘的几种蘑菇,已经各各处理过,有的是仔细刷洗,有的是简单冲洗,有的连冲洗都没有,根本没过水,在形体上,有的保持原样,有的对拆两半,有的析成细丝,有的伞柄分开,或只取伞帽,或只取柄梗,然后这些整好待用的蘑菇,被先后不一地按照特定的顺序放入锅中。

    较为奇特的是,有的蘑菇放入不久,即被捞起。

    水沸前,八种蘑菇被放入,三种蘑菇被取出,水沸后,一种蘑菇被放入,旋即,五种蘑菇被取出,包括才加入的这一种,再然后,最后一种蘑菇被放入,接着,锅中仅剩的两种蘑菇都被取出。

    锅中,还剩下的,就是微沸的水色清汤。

    下一刻,一小撮细盐被洒入其中。

    一碗煮好已经盛入大白瓷碗中的米线被端了过来,然后,一勺锅里的清汤被倒入大白瓷碗中,只装了约摸三分之一的米线被清汤释放,在大白瓷碗中舒展开来。

    雪白的米线,水色的清汤。

    除此之外,无一点油星,无一点搭配。

    “十菌清汤米线!”

    上好的羊骨,被煮、蒸,煮、蒸,如此不断反复,待坚硬的骨架不断松软,最后一次,水蒸之后是干蒸,干蒸之后,不带半点水分的蓬松软酥羊骨,被放入之前的水色清汤中。

    清汤瞬间浸没入羊骨中。

    然后浸满了清汤的羊骨被取出,慢蒸,直至干透,研磨成粉。

    “十菌清汤粉包!”

    依然是一个大白瓷碗,盛入沸水,一包细粉被倒入,微微搅拌,然后,还是约摸三分之一的米线被放入。

    再然后,是并列在一起的,两个一样的大白瓷碗,两碗差相仿佛的米线,一份是清汤,一份是被“封存”起来随时待用的清汤……

    梦境就在此时变得虚幻迷离起来,待其再一次地变得清晰,却是已然进入了又一段新的梦境。

    这是一截缓缓流淌的江水。

    江边,一些大小石头零乱堆放着,然后

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