第15章 黄庭坚： 诗酒风流千古…
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第15章 黄庭坚： 诗酒风流千古… (第1/3页)黄庭坚（公元1045年~1105年）：字鲁直，自号山谷道人，洪州分宁（今江西修水）人，北宋著名诗人、词人、书法家，“苏门四学士”之一。公元1094年，黄庭坚因修《神宗实录》获罪被贬，在巴蜀6年。其间，他两次来到泸州，饱览泸州山水和风土人情，品评泸州美酒，写下“江安食不足，江阳酒有余”的诗句，并在他的《山谷全书》中记载了泸州酒业盛况：“州境之内，作坊林立，官府人士，乃至村户百姓，都自备糟床，家家酿酒，私家酿制比官家尤好。”每游历一地，他挥毫泼墨，为泸州留下弥足珍贵的文化遗产。
一
北宋绍圣五年（公元1098年）五月，一叶扁舟，载着53岁的黄庭坚，停靠在泸州城下的长江码头。
黄庭坚此次到泸州，是路过，他的目的地，是戎州。作为名震朝野的诗人、词人、书法家，堂堂的秘书丞兼国史编修官，他本来应该身居朝堂，用他的煌煌才华、耿耿忠心，忠实记载皇帝谈话，秉笔直书史实，著书立说。
然而，剧烈的党争、残酷的文字狱，让他的理想和抱负成空。北宋围绕着王安石变法，革新派和保守派的斗争，逐渐蜕化成新旧两党的争权夺利。作为“苏门四学士”之首，黄庭坚的政治态度与苏轼相近，他关心国事，同情人民，有抱负，有识见，讲操守，虽站在“旧党”一边，却没有积极参加斗争，但仍然卷进斗争的旋涡里。公元1094年，以章惇、蔡卞为首的“新党”集团把持朝政，他们打着王安石的旗号，却残酷地排除异己。他们借口黄庭坚修《神宗实录》“诬毁先帝”、“修实录不实”，将黄庭坚贬为涪州别驾、黔州安置。
贬谪的日子异常艰苦，“万里黔中一漏天，屋居终日似乘船……鬼门关外蜀江前……”，但黄庭坚不抱怨，不哀戚，不迷失，不放弃希望，不期于流俗，“仕不遇而不怒，人不知而独乐”，安贫乐贱，泰然自处。他栽桑种菜，诵书写字，沉醉于艺术世界，“莫笑老翁犹气岸，君看，几人黄菊上华颠？戏马台南追两谢，驰射，风流犹拍古人肩。”
这样的日子过了将近4年，孰料平地又起风波，黄庭坚的姨表兄张向，被朝廷委任为“夔州路常平”，夔州与黔州相距不远，他害怕受到黄庭坚牵连，主动上奏折请求把黄庭坚迁走以“回避亲嫌”。此时“新党”权贵们正愁找不到破绽置黄庭坚于死地，张向恰好送上一个冠冕堂皇的理由，于是一道圣旨，将黄庭坚迁谪到更加偏僻荒凉的戎州。黄庭坚再次成为新旧党争的牺牲品，忍不住发出“万事令人心骨寒”的感叹。
黄庭坚贬谪期间是没有俸禄的，全靠朋友们接济度日，时任泸州安抚史的王献可（字补之），是他贬谪期间的“最为知己者”。黄庭坚在黔州时，王献可主动写信给他，还派次子王云等人多次前往黔州看望，给黄庭坚送钱送粮，待之甚厚。得知黄庭坚要路过泸州，王献可早早写信给他，叫他务必前往泸帅府居住修养。但黄庭坚担心自己的“戴罪之身”会给王献可带来不好的影响，婉言谢绝，只表示“欲僦一间寂僧舍中沐浴，并治二三种汤药备乍到僰道或不能（服）水土耳。”（《答泸州安抚史王补之》）
黄庭坚三月从黔州出发，孤身一人，沿乌江顺流而下，过涪州，再沿长江溯流而上，张一片风帆，凌千层碧波，看不尽遥山叠翠，远水澄清，五月到达泸州码头。好个泸州，真不愧是五商辐辏的巨港名都，两江四岸的荔枝林下，装卸货物的木船、竹筏将各个码头堵满，樯橹如林，风帆如
云，泸酒、盐巴、布帛、茶叶、药材、兽皮、蓝靛……应有尽有；操着不同口音的巨商富贾、力行挑夫、船工纤夫，兜售泸州特产的小贩，走马灯般来来往往；茶铺里笙歌丝弦，酒馆里猜拳行令，一溜客栈已挂出“客满”的招牌……一个码头就已经如此繁华，那码头上面的泸州城，又该是何等光景呢？
好不容易泊船靠岸，黄庭坚委托船家去泸帅府打听消息，自己则在船上耐心等待。
五月的太阳如一枚火球高悬，尽管江上凉风习习，但低矮狭窄的船舱内依旧闷热异常，黄庭坚坐卧不宁，索性研墨挥毫，给友人写信。一封信还未写完，就听外面人嘶马喧，船家激动的喊声隐隐传来：“黄老爷，王老爷亲自来接您了！”
黄庭坚急忙搁下笔走出船舱，这之前，尽管他和王献可书信往来频繁，神交以久，但二人从未谋面。而今四目相对，心有灵犀，黄庭坚一眼就从一大堆峨冠博带、锦衣华服里认出了王献可。
此刻，王献可的目光，也热切地倾注在黄庭坚身上。和他料想的完全一样，一袭临风而舞的“山谷褐”道袍，将黄庭坚清瘦的身子衬托成一棵修竹，嶙峋中见劲节，宛若他“瘦硬奇拗”的诗风；疏朗的眉眼，清矍的脸庞，安然淡泊的气度，既清峭又老健，既旷达又淡定，似乎艰苦的贬谪生活并未将他击倒，他依然如当年苏轼称赞的那样，“超逸绝尘，独立万物之表；驭风骑气，以与造物者游。”王献可极为敬佩，大步向前，“一笑握手”。
在王献可的一再坚持下，黄庭坚恭敬不如从命，随王献可去泸帅府居住。
二
王献可把接风洗尘的宴会摆在了泸州最豪华的南定楼。
沐浴更衣后的黄庭坚一扫旅途劳顿，王献可也换上一袭道袍，两人衣袂飘飘，携手登上南定楼。但见雕檐映日，画栋飞云，碧栏干低接轩窗，翡翠帘高悬户牖，说不出的富丽堂皇。抬望眼，万迭云山泼黛，长江沱江翻瑞雪，江上百舸争流，更兼渔父鸣榔渡口，钓翁击楫滩头，稚子戏水江边，好一派热闹喧哗。黄庭坚忍不住发出一声赞叹：“壮哉，南定楼！美哉，泸州！”
酒宴是隆重而欢愉的。金樽里斟满泸州的美酒，玉盘里盛上珍贵的黄鲈，泸州的官员士绅、名流士子，丝毫不把黄庭坚看成是有罪的政治人，他们把黄庭坚看成是朋友、老师，发自内心地尊崇、景仰、爱戴他，尤其让黄庭坚感动的是，体贴的王献可特意吩咐给他泡一壶浓浓的泸州二月茶，允许他以茶代酒！
黄庭坚戒酒，众所周之，他少年丧父，青年时期先后两次丧妻，40岁那年才由侍妾生下唯一的儿子黄相，原本热爱美酒的黄庭坚，遂作《发愿文》立志戒酒，此后又经历了母丧，黄庭坚侍母至孝，戒酒之志弥坚，一直坚持了十多年。
但此刻，黄庭坚特别想将“戒酒令”抛诸脑后。
“佳酿飘香自蜀南，且邀明月醉花间，三杯未尽兴尤酣……凝眸迷恋玉壶间。”他最尊崇的师长、挚友苏轼在这首《浣溪沙·夜饮》里抒发的对泸州美酒的迷恋，早就在他的心里激起了深深的倾慕和向往；当船进入泸州境内，大大小小的酿酒作坊如雨后春笋林立于集镇、村野，家家酿酒，户户飘香，蔚为壮观；及至进了泸州城，满街的酒楼、酒肆、酒店，让他恍若回到繁华的京城；从营沟头的酿酒坊里飘来的阵阵酒香，勾出了隐匿于心的酒虫。他只想开怀畅饮，沉醉不知归路。
当下，黄庭坚微微一笑，对王献可说：“补之，二月茶，我要品；泸州美酒，我也要喝，最好把这寡淡的荔枝春，换成泸州大酒。”宋时泸州酿酒业高度发达，已出现“大酒”和“小酒”之分。所谓“小酒”，即春秋以来用酒米、水果自然发酵而成的发酵酒；“大酒”，则是用泸州产的高梁，经施曲蒸酿、储存醇化的蒸馏酒，其原料选用、工艺操作、发酵方式，已经与今日的浓香型曲酒非常接近。“大酒”的酒精度数更高，色、香、味均超过“小酒”。黄庭坚清楚地记得，当年苏轼喝的“蜀南佳酿”，就是泸州大酒，因为是友人千里捎带，数量有限，让爱酒的苏轼意犹未尽。那时他就想，若有朝一日到了泸州，一定要多多为苏轼捎带泸州大酒，让他喝个痛快。“子瞻，现
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