第087章:小露
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第087章:小露 (第1/3页) ; 云朵看着还带了礼的罗管事,瞥向依旧一脸和煦笑容的范老爷,笑着招呼俩人坐下。
罗管事开门见山,“府上初五办年酒,我是来接你过去做鱼。那去除鱼腥味儿的药水还有没有”本来年前就要准备好的,没想到范举人家传话儿,这云朵不做鱼了,没药水了。
“药水不多,不知道府上准备多少桌需要几个菜”云朵说话保留。
罗管事微微松了口气,“就有好。这次准备的不多,只十桌,你把上次做的松鼠鱼,水煮鱼,孔雀鱼,和凤尾鱼做来,还有那鱼糕,再做个新的。也就是了。”
云朵沉吟,“怕是不够做那么多的。”
“你们老宅也还做着鱼,应该有不少存货才是。”范老爷呵呵笑道。
云朵不想去老宅借药粉。可她手里存货不多,也做不够的。
说定时间,罗管事就随范老爷走了,说三刻钟后在范家大院门口等着。
家里饭还没做,云英听时间有点来不及,急忙做饭,“我简单做一点,你们吃了再去。不然几个时辰,路上又冷的很。”
云朵点点头,和聂大郎去了聂家老宅。
果然,一说借药粉,刘氏立马就道,“我跟你们一块去”
甘氏瞥了她一眼,转头问云朵,“做多少鱼要用到多少药粉”她是最后那段时间天天去山上采,才存了点存货,春天还要做鱼卖呢
“不用多,家里做一次鱼的就行了。”云朵估算了下,她手里的药粉差不太多,但考虑到甘氏采的药粉不精准,就多要一点。
甘氏还以为要的多,听要做一次鱼的,就起来去拿,不过话也说出来,“家里也不多了。”
云朵点点头,接了,“那边走的急,我们就先走了”
刘氏拦住不让走,“做那么多鱼,你也忙不过来吧我跟你们一块,还能帮帮忙”
“韩府多的是手脚麻利,干活儿勤快的丫鬟婆子,不需要。”云朵白她一眼,错过身继续往外走。
刘氏气恨的瞪眼,张嘴就想骂。
聂大郎道,“驴车是韩府的,就算二婶非得要去,人家也不会带你。”
聂二贵眼神一亮,上来拉住了刘氏。等聂大郎和云朵一走,他就抄着袖筒,出了门,一路往范家大院去。
云朵回到家,云英已经把锅烧冒气了,云笑在看着锅里的火,云英正在切肉炒菜。云朵洗了手,快步过来,“我来炒,大姐看着火吧”
简单做了饭,白水馏馍馍,炒了一碗木耳炒肉,一个白菜,又切了些卤熟的猪头肉凉拌了。
吃了饭,云朵把家里的钥匙给云英,叮嘱她,“明儿个初五,忙完肯定回不来,我和聂大郎估计后天才能回来。你和笑笑在家里,吃上别省着,咱家这么多吃的,不吃完都要坏掉了。我们这次回来,又能带不少东西回来。但有一点,你带笑笑回来做饭吃饭的时候,一定把大门闩好,谁来叫门也不开,就在门口问他们有啥事儿,别让人进了堂屋。”
云英忙不迭的点头,保证道,“我不会让人进堂屋的”其实她想说她不拿钥匙了,可不拿钥匙就得吃杨婆婆家的,她一个老人家,更不容易,二妹妹回来肯定还要还礼给她。
叮嘱好,云朵就和聂大郎简单收拾了下到范家大院来。
罗管事也刚刚吃完饭,驴车就停在大门外,随时都能走。不过驴车上坐着两个人,聂二贵和刘氏两口子。
云朵朝天翻了一眼。
刘氏得意的冷哼,小贱人说不让她去就不让她去了她有的是办法
聂二贵也神情得意,没想到他一说,范老爷就说话让他跟着一块去了。笑着招呼聂大郎,“大过年的,你们俩人出门也不安全,我和你们一块,你爷奶也放心不少。这两筐豆芽我也拿来了。”
聂大郎看了眼两筐盖严实的豆芽菜,点了下头,没有多说。
罗管事出来,看云朵来了,点了点头。
范大奶奶笑着跟云朵说话,“你们这次去要住两天,县城院子里有门房。我让小厮跟你们一块去,这两天就还住那里。”
刘氏不等云朵说话,就咧着嘴笑的讨好的夸范大奶奶一通。
云朵没有应,也没有推,直接模糊视听的给范大奶奶道谢。
跟着的范家小厮扶着罗管事坐上驴车,也坐上车。
罗管事跟范老爷告辞,让车夫赶车走,“别耽误了时辰。”
车夫应声,挥着鞭子赶着驴车到大路上,就加速。
刘氏一开始说个不停,“活半辈子了,还没去过县城,不知道县城啥样呢这次去可要好好看看”又问县城多大,都是啥样的。然后夸韩府是大户人家,“听说丫鬟婆子一大群呢家里园子又大又漂亮屋子盖的又大又气派,院子大的都占两条街呢”
罗管事没理她,淡淡的瞥了眼云朵。虽然不是啥忌讳不能说的,可进了几次府里做鱼,就啥话都往外说了
云朵垂着眼,身上披的一件旧棉袄,她在想等会怎么把刘氏支走,不让她跟着进厨房。
聂大郎扫了眼罗管事,低声问她,“想不想睡会”
驴车上坐的人多,她必须得圈着身子,又是大白天的,不能往聂大郎身上靠,就摇摇头,身子却往下圈了圈。
聂大郎挪了下身子,把棉袄给她拉好,让她想靠的时候可以借力。
云朵就闭上眼,养神。
没人搭理刘氏,她就跟聂二贵说话,说到后面见罗管事也闭目养神,有些讪讪的住了嘴。
云朵一路睡着醒来无数次,终于到了县城了。
驴车停在韩府角门,罗管事下了驴车,立马有小厮来接。
天刚刚傍晚,看来赶车的车夫赶的很快。
云朵揉揉眼,下了驴车。
刘氏打个哈欠,伸伸腰,跳下驴车,嘴又不停事儿,“大门不让走是吧那是走老爷夫人的是吧为啥大门是关着的啊”
在路上罗管事不吭声,懒得理会她,但到了府里,他就不能不管了。
云朵看他神色不悦,要开口训斥,上前一步道,“罗管事我这二婶啥都好,就是平常为人嘴快直爽,还请您不要介意。”
聂二贵也知道不好,瞪了眼刘氏,让她别说话,这不是在自己家里。
刘氏不明所以,她就是有点好奇,说的也都是夸赞的好话啊
罗管事听云朵说的话,再看刘氏,“你们不会做鱼的,就先在外面等吧要不去街上逛逛也行”
刘氏一听脸色顿时不好了,咧着嘴笑着,“罗管事啊我会做鱼就是做的不好,进来给这丫头帮忙的她一个人做那么多菜,也忙不过来”
“厨房里有的是帮厨。”罗管事只丢下一句话,就进了门。
另一边,自有婆子来领云朵和聂大郎进后厨。
“哎哎别走啊还有我呢我也会做鱼”刘氏看罗管事走了,来的婆子只接走了云朵,忙伸手叫人,要跟着一块。
门房的人沉着脸低喝,“哪里来的疯婆子,胆敢在我们府上大呼小叫快出去别让我们把你打出去”
聂二贵一看坏事儿,急忙解释,“我们是来送豆芽菜的这豆芽菜还在这呢”拉着刘氏,警告的瞪她一眼。
门房的人冷冷的看着俩人,“到外面等着,一会自有有人跟你们结账”
“不是”聂二贵连忙摇头摆手,“这豆芽菜不要钱的我们跟前面进去做鱼的是一家人,这豆芽菜是送给韩府的我们来是跟着一块帮忙的,我媳妇儿她不懂事儿,怕耽误了府上的事儿,有点着急。”他陪着笑,心里骂着娘。明明是范老爷同意让他一块来的,却不让他们进去。
“我们府上还会缺几个帮厨的,你们到一边等着去”门房上的人说完,就不再理会两人了。
刘氏脸色难看,她就是做鱼不好,也能帮帮忙,这人竟然狗眼看人低还有那该死的小贱人,竟然不带她一块进去真是气死她了
聂二贵也憋着一股火儿,这韩府来叫云朵那小贱人做鱼,做一次鱼都得不少得赏钱。他难道白跟着来了,却还是进不去
俩人不明白,云朵却是一句话没让他们进来。她那句看似夸刘氏嘴快直爽的,殊不知,大户人家最忌讳多嘴多舌的人。一般碎嘴的下人都不要,更何况外来的。刘氏又在驴车上说了半路的话,没见过的还能说那么多,进了后厨,会说出啥话做出啥事儿来
进了后厨的云朵今儿个晚上本来不忙,做一下准备,应对明儿个的年酒就行了,谁知府里主子听她来了,晚饭就要点几道鱼上去。
云朵洗了手,抓了鱼就开始忙活。
一道松鼠鱼,一道孔雀鱼,一道凤尾鱼,水煮鱼也上了一道。
因到过年了,韩府在外做官的也休年假回老家欢聚,所以每一样都要了四盘。
菜做好,已经很晚了,云朵和聂大郎就在厨房跟帮厨们一块随便吃了点。
厨房的管事娘子跟云朵再次确认了下几道鱼菜,问她准备新做的那一道鱼是啥样的,“需要准备啥配菜,调料的,也好提前准备着。”
其实就是想提前问问那道菜咋样,别到时候出差错。这次年酒请的可都不是寻常人。
云朵看了下准备的鱼,笑了笑,“点的几道鱼都是最经典的几样了。还有一道烤鱼,就是费工费料,算是一道大菜。就是不知道席面上别的菜是怎么摆主次的”
鱼的做法她会很多,却不是随便就把看家本事拿出来了。
管事娘子一听,皱起眉头,桌上有一道烤乳猪,是主菜,要是那烤鱼再做出来她想了下,还是道,“先把调料配菜准备着,如果不做,我明儿个再通知你。”
“好”云朵应声,也不用准备啥,只要有鱼就行。
再看了下准备工作,云朵和聂大郎就告辞出来,没有走来时的东角门,而是跟着帮厨的婆子走的西角门。
“我们去住客栈吧”聂大郎拿着东西问云朵。
“好过年的时候人都回家了,客栈正好生意不好。不会狠宰我们一顿,我们就去住客栈吧”云朵点头应声。
俩人就从西角门直接上了街。
天已经黑了,云朵也不认路,就跟着聂大郎穿过街道,到了一家不大的客栈,要了一间普通客房,就这样,住两晚也要四百个铜板,用热水要自己去厨房提。
聂大郎让云朵在屋里等着,拎了桶热水上来,俩人洗漱了,泡了脚。早早的睡下了。
聂二贵还在韩府门外等着聂大郎和
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