140，开张前的一天
140，开张前的一天 (第3/3页)
的字一个都认不到。
三年前，她那个去外省当兵的儿子开始给她写信，为了不每次都麻烦队上的读书人为她念信和回信，张娘决定开始学认字。
她从最简单的a，o，e开始学拼音。拼音学会就开始抱着本新华字典学汉字。从那之后，张娘无论走哪里，都抱着本新华字典，顺带拿点有字的纸张，废报纸啦，废书啦，一个个的学，逮着人就问。在过去的三年里，王勃都被这勤奋好学的“老学生”逮着“被迫”当了数十次的小学语文老师。
而就是靠着这种钻劲，这种想看懂儿子的信件和能够跟亲自给儿子写回信的冲动和执念，三年之后，张娘成功学会了两千多个常用汉字，能够毫不费力的看懂一般的书报和写信，通过自学，有了小学生的文化程度。
所以说，世上无难事只怕有心人。如果自己的几个舅母有想干一番事业的雄心，王勃肯定也会支持，前提当然是她们得拿出能够胜任这一雄心的基本素质出来。
旗舰店一开始，他的事业基本上就算正式的起步了。于是，王勃就把自己的父母给摘了出来，让二老主要负责“三大秘方”即可。王吉昌和曾凡玉每天的任务就是炒臊子，熬老汤和煎油辣子，空闲的时候就逛逛农贸市场，买点原材料，或者在老店检点一下供货商送的货，搞搞采买。
完全只靠父母准备每天上千人的臊子，油辣子和底汤，特别是臊子和底汤这两个在一碗米粉中使用比较多的用料，其实是比上班还要累的事。所以，为了减轻自己父母的工作量，在闲暇的时候，王勃就会安排人帮两人准备原材料，诸如煮肉和切肉，洗菜和切菜，清理鸡杂，鳝鱼，肥肠这些肠肠肚肚等杂七杂八的杂事。三大秘方中最麻烦的是炒臊子，而炒臊子最麻烦的又在于对主要食材的处理上，这占据了整个工序至少百分之七十左右的时间。一旦主材准备妥当，炒制反而简单了。
总之，在准备三大秘方的过程中，王吉昌和曾凡玉算是大厨，其余人则是打杂的帮工，连副厨都算不上，因为杂一打完，就没她们什么事了，具体的炒制过程，对她们是严格保密的。
让父母完全不工作做甩手掌柜，当“太上皇”和“皇太后”，目前还不太现实，对劳动了一辈子的二老来说也不见得是好事。生命在于运动，年轻人如此，中老年又何尝不是如此。
而且目前来讲除了父母，他也无法信任任何人可以放心的把“三大秘方”交出去。
所以，在“曾嫂米粉”形成规模，牢固占据当地市场并深入人心之前，王勃也只能采取这种家传的方式把秘密保持下去，不打算让任何外人参与进来。前世的他，连生活了多年的妻子也会因为钱而跟他分道扬镳，变脸如翻书，更何况外人？
他在这方面可是有血的教训的。
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