第五十四章制作泡菜
第五十四章制作泡菜 (第2/3页)
以食用的植物叫红辣子，白石码头附近的山中就有不少。
秦澜心初进山中的时候，就发现了这种类似爬山虎的红辣子，只不过它的叶子全都红的似火，叶和根茎都可以直接吃。
最重要的是这种红辣子比辣椒还要辣，叶子晒干磨成粉，一点点就能把人的舌头给辣麻。
夏季的时候，秦澜心就收集了很多的这种红辣子，而且全部晒干磨成粉末备用，秦家面大受欢迎，红辣子也是功不可没。
现在，她就打算用这种红辣子粉、盐、姜、黄酒等为配料，然后制作泡菜。
晚上食肆关门之后，秦澜兵、秦向争和秦澜瑞帮忙清洗去除腐叶的白菘，秦澜心还在院子里生了两堆火取暖，她手把手地教韩氏和秦澜悦做泡菜。
暂时，秦澜心制作泡菜还有之后的酱菜都不希望有外人参与，不是她不相信别人，而是自从知道秘方在大魏朝的可贵性，她就觉得这“秘方”也会成为自家的“利器”，更何况还受“法律”保护。
“姐，真的要放这么多的红辣子粉吗？”秦澜悦问得很小声，而且还一脸谨慎地瞅瞅黑兮兮的四周，怕被人听见似得。
“嗯，大胆放吧，保证好吃！”如果不是怕普通人受不了红辣子的辣，秦澜心还想多放一些。
“二丫头，别这么多话，你姐怎么说你就怎么做！”韩氏小声地叮嘱了一声秦澜悦。
她很欣慰秦澜心能把这泡菜的配方毫无保留地教给秦澜悦，虽说两个女儿是亲姐妹，可这世上兄弟姐妹之间为了功名利禄翻脸不认的多得是，她别的不求，只求四个孩子不生嫌隙相亲相爱地过一生。
一直忙到后半夜，秦向争买来的六个大肚酱菜坛子全都成了泡菜坛子，里面装满了抹上调料的白菘，坛盖也都封的严严实实的。
累得腰酸背痛，一家人才上床休息，第二天全都起晚了，还好有邓氏、余磊他们帮忙，否则秦澜心真想关门歇业一天。
面对秦家院中那六个封起口的大肚坛子还有一夜之间少了大半的白菘，邓氏几人自然很好奇，可他们都不是多嘴的人，想着定是秦澜心又做出的新吃食。
过两天
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