第379章:天生丽质难自弃

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    第379章:天生丽质难自弃 (第1/3页)

    

    秋日渐浓,桂花飘香,娘早摘了满笸箩的桂花在院子里晒,让整个院子里,也全然是桂花的馥郁香气。

    新下来的桂花,做糯米凉糕,却是再好不过的。桂花糯米凉糕是以糯米饭,蜂蜜,桂花,葡萄干,核桃仁,黑芝麻等等做出来的,爽滑可口,带着桂花香气,核桃仁滋补气血,芝麻润泽头发,深受姐儿们的欢迎。

    着糯米凉糕,却算得上是铺子里面最最简单的点心,梅菜我耳濡目染,却也是会做的。先以新糯米淘洗干净蒸熟了,搁在旁边放凉,再去置办馅料,馅料要看着各个点凉糕的姐儿的口味,有喜欢红豆沙的,有喜欢芋头馅儿的,有喜欢枣泥的,有喜欢青红丝的,将姐儿们喜爱的主料,与下锅炒香的核桃碎,芝麻等混匀了,浇上蜂蜜,即可着手制作。

    先将模具刷上一层油,再晾凉了的糯米饭薄薄的摊在模具底部,将主料均匀的抹一层,再码上一层糯米饭与一层主料,米饭要薄薄的,主料要厚厚的,直至将这个模具填满了,压整齐了,再在最上面的一层米饭上洒满了细碎的干桂花,盖上了盖子,搁在深井里以冰凉的井水镇上,过不了几个时辰,那凉糕即可取出来,切成了合口的菱花块儿,即可码在粉彩瓷盘子里享用了。

    秋日里干燥,这一味精致小点在热汤热粥之中独树一帜,清爽非常。取一块放在口中,先是桂花的馥郁沁人心脾,接着主料的香甜爽滑,糯米的清香淡雅,一齐在口中弥漫了开来,委实是好吃极了。重生乡村农家乐事

    这日里正将那桂花糯米糕细致的装盘子,却就听见门口吱呀一声响,却是瓣儿挎着篮子扭着腰肢进来了,看见我正摆盘子,自己先拈了一块搁在口中,咕噜一下子咽了下去,皱眉对爹爹抱怨道:“这糯米凉糕是怎生做的,姑娘却嫌弃这糯米粘嗓子!为何不用黄米?也不知道跟旁的铺子去学学,看看人家怎么做

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