第六十七章．杀猪
第六十七章．杀猪 (第3/3页)
些家伙又怎么比得上我。别说是我了，其他养猪场的兽医，虽然说素质良萎不齐，可是普遍都比屠宰场的兽医好。养猪场的兽医工资多高啊，屠宰场的才两千多块钱一个月，每天还要检验几百上千头猪，哪里检验得过来，还不是应付了事。”
这时候水烧热了，李大福搬了一个‘门’板到厨房外边，把两头猪也牵过去了。四个工人把猪‘弄’上‘门’板，一人抓住一条猪脚，李大福‘操’起一把尖刀，从猪的肩胛骨中间穿过，直入心脏，一刀就捅死了那头大猪。猪血倾盆而下，淋到身前的一个铁桶中。那猪生命力顽强，一时还不死，尖叫声直入云霄。另一头猪被绑着，动弹不得，也高声应和。
“哇，还真是……叫得好像杀猪一样呢。”李穆说。
“我们现在就是在杀猪啊，还什么像杀猪一样。”有机会纠正一个母语为汉语的人的汉语语法错误，艾莉丝十分开心。
“这个……那就叫……”李穆却是一时想不起来应该用什么形容词，只好把求救的目光‘射’向在场人士中学历最高的大学讲师黄益。
“叫得……叫得好像‘女’人生孩子？”黄益却也没有什么好词。
不一会儿，‘门’板上的猪血流殆尽，叫声慢慢小了下去。李大福一边把第二头猪‘弄’上‘门’板放血，一边让工人把那头猪拖了下水泥地板，又让人往猪身上淋开水，淋了之后就刮‘毛’。据说这是最新的农村杀猪拔‘毛’法，比以前的杀猪之后扔家大水桶里面的方法，节省很多热水。李穆对新杀猪法一点兴趣都没有，他注意的是‘门’板。“前几个月我建学生公寓的时候……”李穆把白虎帮和青龙帮抢‘门’板的事情当笑话讲了出来，然后做了个结尾，“你说好端端一帮流氓，不去欺男霸‘女’占地盘，却来抢‘门’板，这不是笑死人吗？”
“这你就不知道了。”黄益正‘色’说，“抢‘门’板是传承了上百年的传统来的。”
“啊？”李穆问，“传统？”抢‘门’板还能是传统？李穆就知道抢新娘子是传统。
“是啊，”黄益指着杀猪的‘门’板说，“以前的人家，‘门’板是一个很重要的财产，有很多重要的作用。隔绝内外啊防贼啊这些就不说了，过年时候大量和面啊，受了伤死了人要把伤者‘私’人抬回来啊，都要靠‘门’板。‘门’板好不好，用的什么木头，刨得平不平，上不上漆，直接就反映了一家富裕程度。”
“原来是这样啊！”李穆又长了见识，真是处处皆学问啊。
“所以搬家的时候，很多人都是把‘门’板一起带走的。要是把‘门’板留在‘门’上，那就是还要再回来的意思。”黄益说，“所以江湖上有规矩，要是哪一家绝户了或者搬走了，就要把‘门’板抢了，然后才能把那家的财产分掉。”
谈了好一会儿，两头猪都放了血刮了‘毛’，吊在树上开膛破肚。黄益上去看猪的‘肉’‘色’，一看就大喊：“小李！快过来看！”