第12章：为以后做打算
第12章：为以后做打算 (第3/3页)
备了家里现有的东西，大料、荤油、蒜末、酱油、盐、胡椒粉、胡萝卜、小葱，这些做豆花的卤子。
准备好这些后，冷秋月又问张凤珍：“嫂子，咱们今年做的韭菜花放在哪里了？”
张凤珍笑着从外面搬过来一缸子韭菜花，笑着说：“放外面了，这东西下饭，所以今年就多做了些。”
张凤珍做韭菜花的手艺一绝，冷秋月当即就先用勺子舀了一勺子尝了一口，她朝着张凤珍竖起大拇指：“还是嫂子做的这韭菜花好吃，有了嫂子这韭菜花，咱这豆花啊肯定比旁人家的更够味道。”
张凤珍被冷秋月夸的有些不好意思了起来：“韭菜花而已，家家户户都会做。”
冷秋月不吝啬夸奖：“但是嫂子做的最好吃。”
准备好了做豆花的食材后，冷秋月又跟张凤珍一起舀了十斤面粉先和好面醒着，为了明天早上炸油条。
十斤白面大概能炸二十斤油条。
今天下午村里很多人已经买过油条了，所以明天早上买的人一定不会太多，所以这二十斤油条，冷秋月会拿出一半让冷建国去镇上叫卖。
第二天早上鸡还没打鸣，冷秋月就爬了起来。
她得先去村头的磨盘把泡好的黄豆磨碎。
这个时候还没有豆浆机这种稀罕物，想磨豆腐都是用磨盘自己磨的。
哪怕上一世，冷秋月也是自己买个小一点的磨盘，自己在家磨。
冷秋月穿好衣服，先用一个空桶装满了半桶水，然后拿出扁担，一头挑着半桶水，一头挑着泡好的黄豆，就要出门。
就在这个时候，冷建国跟张凤珍也穿好衣服起来了。
冷建国夺过了冷秋月手里的扁担，他说：“你们俩在家再睡一会儿，这个活，交给我就行。”
不等冷秋月拒绝，冷建国已经挑起扁担，披星戴月的出了家门。
张凤珍用肩膀撞了撞冷秋月的肩膀，笑着说：“让你哥去干，咱们先去准备卤子。”
冷秋月收回视线，笑着点头。
冷秋月熬卤子的时候，特意用了荤油跟鸡蛋，出锅的时候还点上了一些香油。
张凤珍看着冷秋月往里面加鸡蛋跟香油，忍不住咋舌：“俺得个乖乖，这样的卤子，别说浇在豆花上，就是泡地瓜饼子都好吃的能吞进去舌头吧？”
冷秋月笑：“这还是简单版的呢，以后咱们去了县城，再把里面加上香菇丁跟木耳丁，再撒上一把香菜，浇上辣椒油，那才叫一个绝呢。”
张凤珍连忙摆手：“别说了别说了，听着流口水。”
两个人正说这话呢，冷秋月做的卤子就出锅了，那鲜香的味道直冲张凤珍的天灵盖。