第10章：做生意
第10章：做生意 (第2/3页)
袋子的面。
她先将面粉跟水还有酵母、白糖跟盐按照一定的比例混合。
冷秋月一边说着，一边跟张凤珍解释着。
“嫂子，这面可一定不能揉，一揉它就上劲儿了，炸出来的香油果子就没那么松软了。还有这白糖，其他人炸香油果子没有放白糖的，但其实放上一点白糖，不仅能提升口感，更能促进发酵。
但是白糖绝对不能放多了，放多了炸的时候，香油果子容易发黑。”
张凤珍一脸谦虚好学的不停的点头，若是她手上这会儿有笔跟纸，一定会记下来。
冷建国抽了一杆烟，背着手走过来说：“还得放白糖啊，那这香油果子可比旁的香油果子矜贵。”
张凤珍狠狠剜了冷建国一眼，说道：“你懂啥，这叫技术，不说别的，就说咱们家家户户吃的馒头，哪个妇女不会做？可是每家每户做出来的都不是一个味道，你不也说村口陈大娘做的馒头好吃吗？跟吃棉花似的那么柔软。
咱们小妹做出来的东西，也一定是最好吃的。”
冷建国冷哼一声：“她一个啥都没学的姑娘家，自个儿闭门造车，能做出什么好吃的香油果子？”
冷秋月笑着说：“哥，你还别不信，下午我就让你刮目相看。”
张凤珍问：“还得下午啊？”
冷秋月笑着点点头，说道：“嗯，因为咱们这是用的传统手艺，如今又是秋天，所以至少发酵四到五个小时，如果是夏天发酵两到三个小时就够了，但如果是冬天，就要发酵一晚上，或者八到十个小时。”
张凤珍一边点头一边嘴里嘟囔着又重复了一遍。
冷建国还是不忘泼冷水：“没事，哪怕没发酵起来，放在油里一炸，那也好吃。别说白面了，就是你们把树皮拔下来放在油里一炸，那也好吃。”
张凤珍再次狠狠瞪了自家男人一眼，说道：“你就闭嘴吧，就知道拖我们的后退，你还男子汉呢，都不如我们两个女人思想进步。”
冷建国不服气：“哦，炸个香油果子就是思想进步了？”
张凤珍说：“那是，这叫响应国家号召，积极促进经济发展。”
冷秋月再次朝张凤珍竖起了大拇指。
张凤珍说：“小妹，你一点不用有心理压力，这么点面哪怕没人买，咱们自家也能把它给吃完了。”
冷建国叹口气说：“你这是把真心话给说出来喽，不过年不过节的，谁家会买香油果子吃，到时候还不是都进了你们的肚子，你们两个馋娘们哦。”
说完，冷建国就背着手大摇大摆的走到院子里拿起锄头跟铁锹出了门。
“北岭的那块地还没翻，我去翻翻地，马上该种麦子了。”
说着，冷建国就走了。
张凤珍盯着冷建国的背影嘟囔道：“他就是大男子主义，瞧不上咱们女子也能干大事。”
冷秋月噗嗤一下笑出了声：“嫂子，你现在就知道大男子主义这个词了？”
张凤珍说：“好像在什么电影上听过的。不过小妹，咱和的这些面，真能卖出去啊？”
冷秋月认真点头：“能。”
（本章未完，请点击下一页继续阅读）