第57章 打下手
第57章 打下手 (第2/3页)
做。
衙门的人来收了尸，这次来的不是主簿，而是知县。
阿玫也只是见过他一面，立刻和人群一起退到了一旁。
陈在拉着她往回走，“徐夫人，中午吃什么？”
阿玫依旧在想着那自尽的医女，心情不自觉地有些沉重，陈在问了两遍，阿玫才缓过神来。
“羊肉包子可好？”
“好好好，您做的都好吃。”陈在乐呵呵道。
他因着阿玫的美食，对她的称呼已经从你演变成了您。
回到小馆，见顾羡已经坐下了，阿玫打起精神回了厨房，顾羡见状立刻跟进了厨房。
“我能做些什么？”顾羡真诚道。
阿玫迟疑，搞不清楚他在卖什么药。
哪里有男子下厨的？
顾羡补充，“你做饭好吃，我只是想学一下，以后也不至于饿肚子。”
这个理由很牵强，满大街都是卖吃食的，最起码有的是面食店，根本饿不着肚子。
但顾羡实在是真诚，阿玫只好点了头。
阿玫原本想自己剁肉，顾羡偏要抢着帮忙，阿玫就交给他了。
只是顾羡忙活半天都没剁完，阿玫凑过去一看，乐了。
顾羡只把肉切成了宽宽的条，然后就开始剁了，怪不得剁不碎。
见阿玫在笑自己，顾羡也有些不好意思，忙问：“我这有哪些可以改进的地方？”
“这肉，要先切成细长条，但是不要切断。”阿玫拿过刀，演示给他看。
“然后再换一个方向，将肉切成这样有小方块的样子就好了。”
“最后将这肉切成薄片，然后再剁碎。”
肉在阿玫的手里十分听话，没过几分钟，一碗肉碎就剁好了。
顾羡跃跃欲试，阿玫便交给他，自己去切胡葱了。
馅料部分，除了肉和胡葱，她还准备了胡萝卜丝。将胡萝卜炒断生后盛在盆子里，再将胡葱放入，最后将顾羡剁得勉强合格的羊肉馅放入，接着就是调味。
在馅料里放入盐、事先泡好的花椒水
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