第71章 能干的方为
第71章 能干的方为 (第2/3页)
蛤生蚝蛏子螃蟹啥的，吐沙也吐得差不多了，接下来他还要处理这些。
该开壳的开壳，该清洗的清洗，可以说今天这活动少了谁都行，唯独不能少了他。
好在三个笨蛋小伙伴会帮忙打打下手，不然可就真是一个人干，全村人吃了……
……
傍晚时分，在海天之间晚霞最灿烂的时候，沙滩边上生起了一簇火。
也不知道是火光，还是夕阳光，映照着少年少女们的脸庞，是火红的金色。
“要开始烤了吗？”
柳知意问道，她蹲在火堆旁边，感受着扑面而来的热量，火苗在她的眼睛里跳动着，少女神情兴奋激动。
“别急，等炭火再多一些，没有明火的时候就可以烤了。”
方为说，“留个人烧火，剩下两个帮我串一下鱼。”
“我、我可以烧火吗？”
很少见的，柳知意主动举手。
方为看着好笑，怎么还举手回答问题呢。
既然柳知意愿意烧火，那方为就让她负责烧火了。
能看得出来，这位从小生长在大城市里的女孩，对野外烧火情有独钟，方为三人在一旁串鱼聊天，她自己蹲在火堆旁边，安安静静地玩火，不亦乐乎。
除了自带的一些调料和铁丝网之外，几乎所有烧烤用得上的东西都是就地取材，包括串鱼用的竹签子，也都是刚刚山林里取材削的，很粗糙，但能用就行。
至于调料，也没啥特别的，只有一些椒盐粉，还有一把大蒜。
没有砧板啥的，自然是没法拍蒜的，但少年少女们有自己弄蒜蓉的办法，其实很简单，把剥好的蒜放进矿泉水瓶子里，再抓着瓶子反复敲打敲打，蒜头就会相互碰撞摩擦，两三分钟不到，大蒜就在瓶子里碎成蒜蓉了。
也不知道是不是错觉，总感觉这样敲出来的蒜蓉，比用刀或者棒槌碾出来的蒜蓉要香很多。
眼看着烧火上瘾的柳知意，搬来一根大木头准备丢到火堆里面去，方为赶忙拦住她，看这架势，少女一副要把菠萝岛都烧干净似的！
“够了够了，炭火差不多了，不然等你这个木头烧完，都猴年马月了。”
“好吧……”
听到烧火工作结束了，柳知意还有些依依不舍，留恋地看了火堆一眼，这才把手里的大木头放了下来。
不过很快，她就被另一件事重新燃起了兴致。
没有了木头的加持，火堆里的明火渐渐缩小了，最后只留下一堆火红的木炭，即便没有明火，木炭的温度依然很高很高，连周围的空气都被热量所扭曲。
方为把铁丝网架在这堆炭火上面，开始准备烧烤了。
“烧烤摊开业了！各位客人想吃点什么？”
“生蚝！”
“螃蟹！”
“蛏子！”
“红薯！”
“皮皮虾！”
“沙蛤！”
“……不是，你们就不点一下我们摊的招牌烤鱼吗？！”
方师傅气急，亏他辛辛苦苦钓了这么多鱼呢，一点都不畅销啊？
“都吃都吃！”
“坐好等着！”
方为先把需要花时间烤的红薯放到铁丝网上，然后开始烤比较容易熟的生蚝蛏子海蚌等贝类。
随着炭火的炙烤，铁丝网上的贝类发出滋滋的声响，松软的肉质开始收缩，饱满的汁水便渗透到壳上面，形成天然的汤汁。
方为手法熟练，用筷子夹着蒜蓉，挨个放上一点，然后再撒点椒盐，很快浓郁的香味儿便飘荡出来了。
今天忙活了一天，大家这会儿早就饿坏了，闻着这香味儿，哪里还忍得住！
阿胜最猴急，用筷子直接夹起一块生蚝肉，呼哧呼哧吹两下，就送进嘴里。
“好吃好吃！！”
虽然都是平常吃的海产，但家里做一般不会用来烤，要么清蒸要么水煮，简单了事，用来烤确实麻烦了一点，但吃起来却更加香，香的同时还保留了鲜甜的滋味儿。
“哎哎，肉你夹走了，壳也夹走丢掉，别留在这儿。”
话没说完，徐采苓也直接用筷子夹了一块，鲜香的蚝肉吃进嘴里，少女的眼睛都幸福的眯了起来。
唯独柳知意最老实，乖乖地盘腿坐在一旁等着，左手拿着空碗，右手拿着筷子，也不知道是主动夹好，还是等方为烤完一起吃好。
“太斯文可抢不到吃的哦！”
方为也没忘记她，拿过来她手里的空碗，把烤好的蛤蜊夹了好几个过去，也给她夹了两个生蚝肉和几个蛏子。
“喏，尝尝。”
“谢谢~”
柳知意忙接过他递回来的碗，这才开始吃了起来。
平常中午大家也一起吃饭，还是第一次，方为三人从她的表情上，看到了‘吃出美味’的感觉，少女眉眼都眯眯笑的，相当满足的样子。
以前在沪海的时候，爸爸妈妈周末也带她去郊外烧烤过，虽然那时的心情也很兴奋、食材味道也不错，但跟此时此刻却是不一样的心情。
毕竟这是她第一次跟朋友们一起烧
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