第 66章 叫花鸡，天麻崽子
第 66章 叫花鸡，天麻崽子 (第3/3页)
来的一种烹饪方法。
主要是，在野外，不方便褪毛，用泥巴裹起来烤熟之后，泥巴能够把鸡毛沾掉。
所以，刘红军制作的叫花鸡相当的粗犷，但是也非常符合叫花鸡的原汁原味。
刘红军这边准备好了，那边大山和石头也抱着一堆干木柴回来。
在水塘边上，清理出一块安全地带，点燃篝火。
森林防火，是大山里每一个人，从小就要学习的知识。
这不是多么高尚，而是关系到每一个山里人的切身利益。
如果玩火挨打的烈度是一的话，那么在山林里玩火，挨打的烈度就是十，还是男女混合双打的那种。
而且，父母还会到生产队里去学习，检讨。
把包裹着野鸡的泥团埋进火堆里，接下来要做的事情，就是等着。
“红军哥，你看那是不是天麻啊？”大山突然指着不远处一丛丛已经干枯的像箭杆的树棵子问道。
“你小子，眼睛还挺尖，那就是天麻！”刘红军笑道。
天麻又叫赤箭，医书上对天麻的描述是：茎似细箭杆，高二尺以下。
所以，刘红军看到那些茎秆，一眼就认出了，那正是天麻。
天麻的采摘季节是从秋天到第二年春天天麻发芽之前。
天麻可以入药的部分，就是根茎。
一旦第二年春天，天麻发芽之后，根茎的营养被枝丫吸收，就会变得干瘪，价值大跌。
直到，秋天的时候，天麻重新结出新的根茎。
所以，这个时候，的天麻，算是最极品的。