第25章 卖鱼面
第25章 卖鱼面 (第2/3页)
碎，然后装到盆里。
弄鱼面，最主要的就是番薯粉要好，要细，这些都要揉进鱼肉里面去的，可不能马虎。
在渔村，什么都不好买，但是鱼是随时随地都有，所以赵秋很容易就买到了各种新鲜的杂鱼，反倒是王菊芳那边有点麻烦，她去了一趟，因为他们之前买了梅干菜，弄的家家都没有了。
“小文嫂子说了，她娘家有，我让她回去拿了，等回来的时候，直接送我们家来。”她回来说。
“那行，我们先把鱼收拾了。”赵秋道。
苏梅香忙劝道：“你们先吃点，我跟二嫂做了吃的，等会再忙。”
知道要忙，等会弄的都是鱼腥味，吃饭也不方便，苏家婆媳就先把饭吃了，然后开始处理刚买的杂鱼……
苏兰过来的时候，看到苏家婆媳都在忙，一问才知道怎么回事，忙过来帮忙，还从家里带来了工具，可把赵秋高兴坏了。
苏梅香不方便蹲下去剪鱼，但是她可以拌鱼肉。
鱼面的做法其实很简单，就是鱼肉加上番薯面，里面放上盐，拌好之后团城团，然后放着醒一醒，在用特定的工具敲开，敲的越薄越好，这个还得有手艺才行。
有的不会的，瞎弄起来，厚一层薄一层，影响口感。
苏家婆媳都有这个手艺，所以苏梅香才直接应下来。
张小文回了一趟娘家，带回来了二十多斤的梅干菜，说是娘家那边还有，要的话，随时过去拿。
“真是太好了，解了燃眉之急，小文嫂子，谢谢你了。”苏梅香看到她带回来的梅干菜不比自家的差，而且很干净，忙高兴的道谢。
“这也是用钱买的，你跟我客气什么。”张小文对苏梅香很有好感，尤其是自己结婚的时候，人家帮了大忙，自己都没好好道谢。
“好了，你们别聊了，小文，你帮着揉鱼团，开始先弄起来。”苏兰直接喊道。
张小文性子也爽利，跟苏兰都是直咧咧喜
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