350、平安夜,圣诞节

    350、平安夜,圣诞节 (第2/3页)

督促各部门保质保量地完成工作……

    一个团队若是没有这样一个细腻谨慎的幕后工作者,那前方的将士是断然无法心无旁骛地冲锋陷阵的。

    “沉哥,约好了!”

    “那这会儿就先去咖啡店看看吧。”

    这段时间虽然偶尔散步的时候也会从咖啡店门前经过,但陆沉和沈晚宁确确实实已经很久没有进去过了。

    不为别的,这家分店在松泽大学城实在是太过叫座,所以每一天、每一个时间门里门外的人都非常的多。

    有时候他们能看到一些熟人围坐在吧台旁边聚会,有时候也能看见一些喜笑颜开互相投喂对方的小情侣,甚至有些时候还会有一些社团和学生会的相关人员预约了场地开party……

    总之就没有一张桌子、一个座位是空的,足以见得栖木咖啡店在大学城实在是太受欢迎了。

    “陆总,晚宁小姐!”

    这次他们也没有选择进去,而出来迎接的正是谭睿亲手调教出的徒弟:

    “三明治现在就可以加热装进保温箱,六款新品咖啡所需的原材料也已经准备好!

    还有就是为这次后备箱集市准备的咖啡师,目前也已经到了员工休息室,我先前已经给他们调过班,现在可以说是养精蓄锐,马上就可以和创业基地的伙伴一起奔赴常宁!”

    无论是咖啡、酸奶还是奶茶,一般都会注明“建议在1小时之内饮用完毕”,所以陆沉自然也不可能让407众人带着成品过去,那样毫无疑问会影响新品的口感。

    所以他们这次过来取的主要就是三明治和一些小食,再放进专门的保温箱以免整个过程中会变凉。

    至于作为市集主力商品的咖啡,那必须交由门店的咖啡师进行现场制作,咖啡店员工一直以来采用的都是两班制,所以虽然门店的生意好到每名员工都分身乏术,但总归还是能够提前安排两名专业的咖啡师出来。

    “近两周门店的成本、营业额以及各项数字已经向总部汇报了吗。”

    “您放心,我已经把近两周的数据上报给了谭经理,待谭经理审核完毕之后,就会发送到您和邱总的邮箱,以及有晚宁小姐的微信群!”

    “辛苦了。”

    “您太客气了!”

    由于陆沉带来了一堆社牛,所以他们也拉着谭经理的徒弟闲聊了两句。

    栖木咖啡店有着成熟完善的组织架构,所以倒也不是所有事情都需要陆沉和沈晚宁牵头进行推进,就比如圣诞期间的门店软装以及针对节日举办的特色主题活动……

    这些都由门店员工自行组织推动,完全就不需要股东和大小姐这种级别的高层管理一同参与。

    “从今天晚间开始门店毫无疑问会比之前更加忙,我和晚宁小姐会代表总部向每名出勤的员工发放奖励红包,如果一时之间忙不过来需要人手,你可以直接和钱斌联系。”

    “我明白的,陆总!”

    在这座大学城的范围内,栖木咖啡店和407就是绝对的命运共同体,所以陆沉也早就让钱斌和谭睿的这名徒弟加上了微信,就是为了在关键时刻

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