212这谁不迷糊啊
212这谁不迷糊啊 (第2/3页)
说道：“新手没必要挑战这种高难度动作，用老抽上色也行。”
宋星叶：“老抽酱油上色吗？”
许哲点了点头：“对，效果比糖色可能差点，但差得有限。”
少女思索片刻之后却微微摇头：“我还是想试试炒糖色。不能因为难度高就回避啊，那样就永远都学不会了。就是应该趁着伱在我旁边，挑战一下。我以后可是希望成为家务高手的。”
不只是厨艺，而是家务高手吗？
这能是助理的岗位要求？
她想干什么？
这才初中毕业就想着练习炒糖色了，要是等到高中毕业，甚至到了大学，这姑娘还想练点什么？许哲都不敢往深里想。
他只能讷讷地说：“那你试试吧，我在这帮你盯着。”
于是宋星叶就开始了。
她显然早就预先做好了功课。此时该有的步骤，一个不漏。锅里先倒油，放入一把冰糖，用锅铲划拉着，等冰糖融化、变色、起泡……
许哲提醒道：“马上就好了，你看这些泡泡。就是现在！”
宋星叶连忙将案板上早已切好的葱姜蒜和八角放入锅里，如此一来，锅中温度降低，糖色就不会太快过了火候，以至于发苦。
她拿起锅铲，将那些配料拨弄了几下，等这些东西的香味进一步散发出来，就该往锅里加牛肉了。然而就在这时，由于太过紧张，少女拿着锅铲的手过于用力了。
一小截葱段，从锅里蹦了出来，正好落在了宋星叶的左手上。
“哎呀！”
宋星叶忍不住叫出了声，左手猛地一缩，但并没有松开右手的锅铲。看样子，她还打算继续做菜这道菜。
许哲抢过了锅铲：“你用凉水冲一下，这里交给我来。”
宋星叶：“可是……”
“别闹，先处理烫伤！”
许哲觉得，自己此时的语气绝对算不上好，又凶又急。不过炉灶上的火还开着，而烫伤的处理更是争分夺秒，他当然顾不得语气问题。
只是他忙着做菜，并没有看到宋星叶的表情。她用凉水冲洗
（本章未完，请点击下一页继续阅读）