第十八章：做青团，做不被定义的青团
第十八章：做青团，做不被定义的青团 (第2/3页)
索性樱桃树那边的艾草很多，也不愁割，还没到中午，大家就完成了任务。
江渔歌挽挽袖子，接下来，就是由她所统帅的战场。
江渔歌安排其他人洗艾草，自己先准备起了其他的材料：糯米粉，粘米粉，淀粉之类的。
等艾草洗干净，江渔歌将艾草加小苏打和盐焯水去除涩味，然后榨汁。将淀粉加入开水调成糊状，在糯米粉中分次加入艾草汁，调成絮状便揉均匀，加入淀粉糊和少量食用油，揉光滑后分成小剂子备用。
江渔歌一边逐步教学，一边对着直播的观众道：“直播间的粉丝记得交作业。”然后一拍手：“好啦，接下来就是准备像包汤圆一样包馅料啦！”
这次任务的食材是作为活动福利由节目组免费提供的，但仅仅只有最传统的红豆沙和黑芝麻。
江渔歌看着节目组提供的看起来就不是很优质的馅料，问其他人：“这个馅料你们能接受吗？我们也可以向节目组买别的。”
秦霍第一个报名：“咸蛋黄肉松。”
张园园紧跟其后：“芋泥馅儿。”
“有芋泥馅的青团？”路遥挑眉发问。
“我之前吃过芋泥蛋黄酥馅儿的。青团嘛，看起来差不多就对了”张园园道。
节目组的速度很快，送到的芋泥和咸蛋黄肉松看起来都不错。
江渔歌将咸蛋黄碾碎加上肉松和一点沙拉酱，突发奇想：“如果只要外表看起来是青团就是青团，那么青团为什么不可以是五花肉馅儿的，或者艾草馅儿的？”
【律师！我律师呢？】
【有的人创新，有的人创死】
“青团包艾草？”路遥嘲讽拉满：“你怎么不包子里面包饺子，饺子里面包面皮？”
江渔歌认为自己的建议完全合情合理：“既然馅料并不是决定青团是不是青团的决定性因素，那换别的馅儿为什么不行？”随后补充道：“碳水包碳水我只认可糯米烧麦。”
最终在江渔歌的据理力争下，选用已有的食材做了猪肉笋丁馅儿的，艾草馅儿的和酸辣折耳根馅儿的。
江渔歌满
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