358刘青臾
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?肉得先用冰镇着才行,竹笋干蘑菇那些也得先用水泡上。”
“都泡着了,还有去年晒的干豇豆四季豆等,也都泡上了。”
都说了做烧烤嘛,李长辉最擅长了,他知道都要准备些什么。
“除了今天买的新鲜蔬菜还没收拾,其他全都准备上了。”
说话间,两人就已经到家了,林禾把鱼竿交给李长辉就回了厨房,时间不早了,该做午饭了。
李长辉重新打了一桶水,给鱼儿换了一桶干净的井水,之前林禾为了省事,只留了一点点水,现在水多了些,连鱼都精神了不少。
晚上要吃好吃的,中午就随便揉了面团,煮了一锅刀削面,粗面精面混在一起,面团多揉一会儿,就连刀削面都十分有嚼劲。
尤其是林禾舍得用调料,油盐酱醋葱姜蒜,何况不管是刀削面还是手擀面,都不是完全的糙面粉,会加入一些精面粉。
这么结结实实的来上一大碗,再烫一把清脆爽口的小白菜,每次都是吃的连面汤都不剩。
等刀削面煮好,李长强也回来了,三人吃过午饭,知道两人要收拾晚上吃的烧烤,李长强也没有急着去休息,而是留在厨房,帮着一起侍弄。
烧烤和麻辣烫差不多,全都要串竹签,荤菜隔着大海碗用冰镇着,蔬菜全都用干净的木盆水桶泡着,等晚上谢江过来了,再拿起来也不迟。
把两只鸡脚串好,林禾看着这剥了一层皮,依旧是乌黑色的鸡肉,有些遗憾。
“可惜没有专门卖鸡爪鸡翅的,这个不管是烤着还是卤味,啃着可好吃了。”
还有鹌鹑蛋,小小的鹌鹑蛋烤着也好吃,但是她只见过鸽子,没见过鹌鹑蛋。
可是鸽子产蛋量太少了,一年少了只有一二十个鸽子蛋,多的时候,也才四五十个而已。
李长辉没有着急应声,好像在琢磨什么。
李长强笑道:“嫂子,一只鸡就两只鸡爪,而且鸡爪没什么肉,炖了也多是让孩子啃了,哪里有专门卖的啊。”
李长辉却说:“其实也不是买不到。”