324羊肉干
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从今天早上阻止李长辉去河边处理羊,就有这种莫名其妙的直觉。
但是林禾也没有多想,只是点点头表示知道了。
老张没有多说什么,很快就带着羊杂回家去了。
林禾去门房看了张婶,张婶又睡了,不过脸色好了不少,也没有发热了,就是脸色还是有些苍白。
情况确实好了不少,林禾稍稍放心,同时也非常佩服李长辉。
她只知道李长辉每隔几个月,就会把家里驱虫驱蛇等药包换一换,家里从来也不用担心会有蛇鼠虫蚁等东西。
但是没想到,居然对解蛇毒这种事情,居然也这么厉害。
没有过多打扰张婶,林禾回到厨房继续忙,羊杂还有很多,林禾只切了他们晚上吃一顿的量。
剩下的放好,等下午李长辉去接李安的时候,可以带去城里卖给酒楼。
等李长辉终于从山上回来的时候,林禾的羊肉干也已经烤好了,一进厨房就是浓郁的烤肉的味道。
“好香。”
他是从后门回来的,林禾听到动静的时候,人已经进屋了。
正好手里有一块羊肉干,直接喂到李长辉嘴里:“尝尝看,味道怎么样?”
李长辉仔细的品了品,认真点头:“很香,有点硬,有点干,做零嘴的话很不错。”
“是吧,我也这样觉得,而且烤得很干,可以多放几天,以后给三个孩子每天带上一点,饿了的时候吃几根,也可以垫垫肚子。”
几十斤羊肉,烤干做出来也就不到二十斤肉干,家里四个都是大胃王,就算想多吃几天也没机会。
李长辉帮着把烤羊肉的簸箕端到桌上,林禾摸了摸:“烤了这么久,这簸箕也估计用不了几次就要坏了。”
“无妨,下次多买几个就好,羊肉可以这样做,其他肉应该也可以。”
这意思,是还想做别的烤肉干呢。
林禾跟着点头:“确实,说起来烤的小鱼干也挺好吃的,等河里水位恢复了,我们去捉点小鱼,跟油炸的小鱼干不是一个味儿。”