249学院的事情

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    249学院的事情 (第1/3页)

    猪肉和猪血豆腐,从一比一到五比一,然后到一比五,各做了几个,开始还能用椭圆和圆形来区分,林禾甚至做了两个正方形的。

    最后还是不得不退而求次,在猪血丸子上面,贴上数量不等的姜片,用来区分。

    反正姜片是去腥的,不影响口感。

    满满的两大竹筛,林禾看着都觉得咋舌。

    “我记得大伯母说,她过年最多也就做几个。”她这儿,几十上百个都有了。

    好在个头都小,一个最多也就二三两的样子,到时候不管好吃还是不好吃,一次煮一个,一人吃两三片,总能吃的完。

    林禾做猪血丸子的时候,李长辉就在旁边把猪肺清洗了几遍。

    昨天注满水挂了一天,现在已经变成半透明状态了,原本的血红色,现在也变成肉粉色了,看着就很干净。

    这还没完,要把猪肺全部切成小块,大一些的肺管要剔掉,炭火旁边放了一个小瓦罐,这会儿装着水,李长辉就把剔下来的肺管扔进去。

    再扔几块猪肺,等煮熟了,大黑小黑也能吃呢,扔掉也是浪费。

    猪肺彻底清洗干净放到一旁,时间不早了,就出去叫几个孩子回家。

    “小禾,我去大强那儿看看,之前你不是说找人挖水塘吗?昨天杀猪,也没来得及多问,我去看看他选好地方了没有。”

    虽说临近过年,但如果有活儿干,而且就在家门口的话,大家也很乐意来做工的,毕竟,谁也不会嫌赚钱多啊。

    干一天活,也能多买几斤粮食,媳妇孩子也能多吃几口饱饭不是?

    所以找人并不难,前提是要先看好地方。

    “行,他们不回来的话,你也把人带上,别在外面玩儿了,不少孩子都回家了。”

    看看时间,也到该做午饭的时候了,没想到只是团几个猪血丸子而已,居然就过去这么久了。

    猪血丸子放在擦洗干净的灶台上,原本想直接连着竹筛一起放上来,结果发现那样太不方便了,做饭的时候,很容易就碰到了。

    而且竹筛伸出来的地方,容易被做饭炒菜的水蒸气熏到,那

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