172话也不少
172话也不少 (第2/3页)
么样?”
林禾是真的很想自己开一家小食肆,之前想的是,她和李长辉做麻辣烫,这样一个人煮, 另一个打杂上菜, 他们还可以换着来, 也不会太累。
但是如果李长辉更喜欢烧烤的话,他们也可以一人负责一个,然后在找人打杂上菜。
林禾在心里琢磨着可能性,反正他们也不担心亏钱,到时候如果有不足的地方,慢慢调试就是。
林禾的提议,李长辉显然很受用,脸上的笑意都明显了几分:“好,等几天我们去镇上看房子吧。”
这次林禾真的惊讶了:“这么快?”
麻辣烫的定价和口味她已经有谱了,可这烧烤,还一点没琢磨过呢。
怎么的,也要等先把烧烤的味道再改进改进,还要计算成本价,人工,售价之类的吧?
然而李长辉却说:“不快了,入秋后瑜儿就要上学了,我们要在这之前把房子看好,而且也不是立刻就能找到合适的。”
“既然要做食肆,那店铺就不能太小了,后面最好是带院子的,而且还要跟前面的商铺隔开,到时候可以多装一道门,院子里也要有另一道大门。”
“还有位置,商铺不一定非要在闹市,但也不能太偏了,院子周围最好不要有太吵闹的地方,这样不容易打扰孩子们学习。”
林禾听着李长辉侃侃而谈,开口全是自己没想过的东西。
她这段时间,尽琢磨麻辣烫了。
“还有食肆的布置,麻辣烫和烧烤,以前都没见过,这店里要怎么布置,也要我们仔细琢磨,没有借鉴的地方。”
“对了,烧烤的话,不适合在屋里烤,这也是一个问题。”
这个林禾知道:“烧烤就摆在门口,麻辣烫和烧烤的食材全都用竹签穿好,用衣柜那样的柜子,里面放上木盆,木盆下面是冰,上面铺油纸放食材。”
这样一来,就不用担心食材轻易坏掉了。
尤其是夏天,这早上的肉,没处理好的话,可能到中午就坏了,这坏了的东西可不能吃,会死人的。
李长辉点点头
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