97大补的猪心
97大补的猪心 (第2/3页)
个架在了大梯子上。
李长文拿了两个铁钩子出来，把野猪两条后腿勾上，另一头挂在梯子上，然后几个大汉又是一阵‘嘿哟嘿哟’，把梯子抬起来，靠在了墙上。
整个野猪都被倒挂起来，甚至因为计算失误，野猪的脑袋，都已经杵在地上了，可见这野猪到底多大。
李长文一个杀了好多年猪的壮汉，这还是第一次，站在高高的板凳上，由上往下给野猪开膛破肚。
到这里的时候，林禾及时把李瑜李皓赶回房间睡觉去了。
大野猪已经看到了，这后面的就别看那么详细了。
当然，睡不睡得着不管，让他们回屋，顺便看着弟弟就行。
有人扛了几张门板过来，等听了解释，才知道刚杀的猪肉，必须摊开放凉才行，等明天早上，也可以装在竹筐里拉去镇上卖。
要是直接放在竹筐里，猪肉上面的温度还没有降低，全部堆在一起，会捂臭的。
原来如此，林禾一边在心里记下帮忙的人，一边认真听着大家的经验。
她还发现，李长辉的两个弟弟也来了一会儿，但是只在外围看了一会儿，很快就走了，并且没有帮忙。
她也没在意，经过上次李长辉的威胁之后，那些人为了保命，最多只敢在背后阴阳怪气几句，肯定不敢闹到他们跟前来。
帮忙的几个，本来就经常在过年的时候，帮别人按猪，除了前面那些，等野猪开膛破肚之后，还会帮忙清理内脏。
有人回家拿了一片干棕树叶，棕树叶有很强的韧性，撕成一缕一缕的，打成接扣，可以用来挂猪肉。
不过一般情况下，都是过年前杀猪，做腊肉会用的多一些。
现在都四月了，自然不可能做什么腊肉，至少百分之九十几的野猪肉，都是要卖出去的。
他们这是待会儿卖肉的时候，可以提着的，虽然是干的，但是在水里泡一会儿就可以用了。
“豁，这野猪的心脏，都快有三四个家猪的心那么大了，这怕是都够十个人吃了。”
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