第十八章 江南荷叶饭是这样吃的
第十八章 江南荷叶饭是这样吃的 (第2/3页)
找不到了；
周厨的手艺或许还没有达到传说中的完美，比起那些国家级烹饪大师也还有一些距离，可这道荷叶饭却绝对是超越水准的，各位乘客，能在火车上吃到这样美味的江南荷叶饭，难道不感到幸运吗？”
徐宁喝过红茶后，开始悠闲地吃起了刚出锅不久的‘溜黄菜’，果然，火腿丁比起先前的清酱肉丁又多了一份醇厚的口感，这是时间带来的优势，并非是周州的清酱肉不够水准。
换了荸荠后就消除了莲子可能还有的一丝丝苦涩，口味变得更加清甜，口感也更加明朗了；不过徐宁却认为今天和昨天的‘溜黄菜’其实是各有千秋，莲子固然有一丝天生的苦涩，哪怕提前在糖水中泡过也无法完全消除，可这一丝苦涩又何尝不是人间的味道呢？
见仁见智吧，不过对于少年人和青年人来说，今天的‘溜黄菜’应该更适合他们的口味。
真是太满意了，正如他所说的那样，周州的厨艺距离那些站在巅峰的国家级烹饪大师还有不少距离，但是在火车上，周州就是他眼中最好的厨师，他从这两道菜上感受到了周州满满的诚意。
为此他愿意花费一些时间，帮助这些乘客真正领略到荷叶饭的美味，因为不忍心看着他们暴殄天物啊。
“大家可以放松心情，看看窗外的风景，细细领略这道江南荷叶饭的美味，千万不要一上来就用筷子打散米饭啊，那将会让这道美味大打折扣的。
听我的，请大家先品尝第一层糯米，对，就是这样，做的真好......
接下来......请拨开上层的糯米，你们将会看到金黄色的米饭和酱红色的肉丁，是不是感觉到忽然冲起的异香几乎要让自己窒息了？
这种感觉美吧！
如果你们一上来就搅散了这包荷叶饭，那可就什么都感受不到了。”
“真的啊，这位老兄，按照你说的吃法可真是美啊，幸亏我先吃了溜黄菜，不然就会糊涂地把荷叶饭打散开了。”
“很正常啊，您应该是西山省的人吧？呵呵，西山省的老乡吃惯了各种面，吃
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