19.红烧猪蹄
19.红烧猪蹄 (第2/3页)
都长胖一圈了。
程溪咧嘴一笑，说出心声：
“吃猪蹄。”
这单纯的娃，怎么选了半天就没说到她心坎里呢，还得再点拨点拨！
说做就做，程溪转头去地窖拿了四个猪蹄给卤上。
加餐！
留在原地的沈星琪：“......”
有点懂了又有点没懂，就很迷茫。
“哥，嫂子的心思真难猜。”
她小大人般的朝他亲哥投去怜悯一瞥，“辛苦你了。”
沈星罗：“......”
论自己的妹妹被妻子越带越傻怎么办？
厨房内，程溪忙得飞起。
猪蹄处理后焯水，加入葱姜蒜去掉腥味捞出备用。
紧接着起锅放入猪油和冰糖炒出糖色，再将剁成小块儿的猪蹄放进去翻炒，一股香味飘了出来。
加入大料后再翻炒一会儿，程溪加了一勺高粱酒，随后趁着两人看不见加入酱油上色。
加水，盖锅盖，等大火烧开后转至小火慢炖。
沈家小院处于山脚下地势比之其他地方高，从窗户外看去远处的山峰一览无余。
白茫茫的大雪覆盖起原本的大山，大片的山林一片雪白，只有偶尔有一片片深绿色的松树冒头。
小鸟飞过枝头，溅起树上的雪花哗啦啦的落下，静景秒变动图。
“这画面，完全可以当电脑屏保了。”
程溪有些惋惜，随即想起什么又开心起来，趁着小火熬猪蹄的功夫跑进了房间。
“沈星罗沈星罗！”
门内的男主人一怔，抬头朝前看去就见一道欢快的身影闯进来。
“神农山有什么来历吗？”
“有。”
他合起手上的古籍，“神农山以遍布满山的珍惜草药闻名，也是名字的由来。”
“可我瞧着并没有多少人进山。”
“神农山地势险峻，比起珍贵药材，进山的人更珍惜自己的小命。”
“这样啊，山脚下倒是挺平缓的。”
“靠近村子的小山确实很平缓，但这只是神农山的冰山一角，里侧就连村里的猎户也不敢轻易前往。”
沈星罗心中一动，瞬间猜到了她的想法，“你想进山？”
“是有这个打算。”
程
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