51、做酸笋
51、做酸笋 (第2/3页)
奶奶腌过，好像是拿要放上一点白酒。”
左琼琼顿住，她之前也见过有人在腌酸菜最后放上一点白酒，这样就可以避免菜坏了。
但现在的天气不算是很热，再加上家里的人比较多，这一坛子菜可能吃不到两天，就没有这个必要了。
可是小姑娘的心意自己也不能辜负，左琼琼说：“我不喝酒，家里面没有，我们再次再放好了。”
做完这个酸辣笋之后，左琼琼的五脏庙就开始抗议了，她先去吃饭，把笋切丝的活拜托给了小姑娘。
今天晚上的主食就是馒头和粥，还有好几道小菜，看上去成色就很不错。
第一道菜就是蒜苗炒腊肉，腊肉是丽姐过年时杀猪的时候腌制的，肥肉的位置已经变得晶莹剔透，吃上去丝毫不油腻，肉皮的位置还有嚼劲。
瘦肉更显得劲道，咬上去像是在吃肉干，还有一种烟熏的咸香感。
“好吃吗？”丽姐突然出现，坐在她旁边。
“太好吃了，没想到丽姐你的手艺这么好。”左琼琼点头，这就是一道家常菜，用了豆豉炒的，加上腊肉的香，别有风味。
丽姐笑着低声说道：“这是小灵炒的，味道不错吧？”
“小灵？”左琼琼疑惑的看了眼身后正在切笋丝的王慧灵，这饭菜居然是她做的？
丽姐：“没猜错，她不是陈华的亲戚吗，跟我也沾那么一点亲，我觉得这孩子还是很不错的，现在也不上学了，你一个人也忙不过来，就问问你能不能收她做助理。”
说这话的时候，一向豪放的丽姐脸上浮现出几分不好意思。
左琼琼也是好久没有听到‘助理’那么正式的词语了，一口饭差点咽不下去。
丽姐连忙帮她顺顺：“你不收也没关系，我就是来问问，咱们不搞那什么‘道德绑架’那一套。”
左琼琼连忙摆手，咳了一阵才停下来：“不是，丽姐，我也觉得她不错，但还得考察几天。”
对方的年龄太小，心性不定，好多都需要
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