第39章 桂花山药
第39章 桂花山药 (第2/3页)
“随便！”燕韬负手拾级跨入门槛，只留给她一个颀长闲适的背影。
拍拍脸，纪容锦打起精神，“康管事，我先回家拿点食材。”
“劳烦纪娘子了。”
“客气了。”
纪容锦回家想拿些食材到隔避做，发现家里正囤着大闸蟹，隔壁灶头没有她改良的灶头好用，便让郭大娘去隔壁讲一下，她会把做好的饭菜拎过去。
郭大娘不太敢。
“没事，就说我家灶头好用，做起晚饭快。”
郭大娘一直等到小娘子蟹蒸熟才战战兢兢去隔壁。
小小厨房里，油灯暖光。
纪容锦站在油灯前做饭，今天晚上主要以蟹为主，做个清蒸蟹，顺便用蟹黄做四个狮子头、再拌个饭，一蟹三吃，既美味又省事。
素菜就是院子刚摘下的秋葵，来个白煮秋葵、桂花山药，配个排骨冬瓜汤，就齐活了。
改良灶头像个烤箱，米饭、蟹、秋葵、山药、排骨冬瓜汤来了个一锅端，只等出锅后，将大闸蟹的头壳和身躯分离，挑捡最美味的蟹黄拌入蒸好的白米饭内，淋入少量酱油、醋、料酒，一道蟹黄拌饭就好了；
蟹黄狮子头是一道传统名菜，属于淮扬菜，主要原料有猪五花、蟹黄、马蹄等，将五花肉切丁，马蹄去皮拍碎，蟹黄蟹肉备好，放调入味品、蛋清等做成肉丸放入锅入蒸好，端出来撒些青葱点缀一下，清香扑鼻，蟹鲜肉嫩，爽口软糯。
桂花山药属于粤菜系，香甜爽口，外焦里嫩，太适合秋干气燥之时食用了，润肺去火，清爽宜人。
白煮秋葵就更简单了，从蒸锅内端出，倒入自己酿的鲜酱油，简直不要太赞。
饭菜下肚，最后来碗清淡的冬瓜排骨汤，一整天就圆满了。
昏黄的油灯下，看着美食，闻着香气，纪容锦感觉特别充实，幸福感在小小的厨房内丝滑流动。
“好了吗？”
突然，一声低沉的男声袭来，惊得纪容锦差点落了手中食盒。
“殿下……”你怎么来了？
“我怕再不来，这饭菜就要被你偷吃光了。”
（本章未完，请点击下一页继续阅读）