第2章 财富自由从卖冰棍开始
第2章 财富自由从卖冰棍开始 (第2/3页)
处，白宇当即拿起桌上的1块8，跑了出去，去买制作冰棍的材料......
大约两个钟头以后，他手里提着一包材料，再度返回家中。
跑了整整一条街，差点没把他腿跑折，好在终于把材料集齐。
糖精买了半斤，花了3毛，这玩意比蔗糖甜太多了，可以极大降低成本，虽说没什么营养，但吃了也没什么坏处。
糯米粉买了1斤多，花了5毛钱，把它加入冰棍中，可以适当增加沙糯的口感，比街上那些纯纯的糖水冰棍更有竞争力。
又花了6毛钱各买了锡箔纸和薄薄的塑料包装纸各一小卷。
至于硝石，厕所外墙和四合院老墙上刮的，而制作冰棍的枝是从院里砍的竹子。
最后还剩下4毛，啥也干不了，精粉一两四个的肉包，白宇花了4毛，一气买了一两，当做晚饭。
这里的一两是指面粉一两，一两4个的肉包，量很足，而且其中的猪肉没有饲料喂养，吃着很香，一顿把白宇吃了个美。
吃完晚饭，时间刚过六点，夏天天黑的晚，天色还很亮，躺在院中纳了会儿凉，接着白宇便开始制作冰棍。
把鲜竹锯成合适的小段，并用刀劈成小枝，最后他还不太放心，又用沸水煮了一下。
做好冰棍枝后，他又开始做模具，拿来一根擀面杖，用锡箔纸缠绕几圈，很快就做好一个圆柱形模具，用了半卷锡箔纸，白宇总共做了10个模具。
一切准备工作就绪，接着便正式开始做冰棍。
大锅加满水，放入合适比例的糖精、糯米粉，接着中小火，边加热，边搅拌，等到糯米粉煮熟，变成糊状，熄火，放凉。
最后就是冰冻的过程，这一步技术含量颇高，白宇实验了好几次，才掌握硝石和水的比例。
用铁盆打来井水，投入硝石，接着把装好糖水糯米糊的模具放入水中，再加个枝，轻轻摇晃。
锡箔纸的导热性很好，模具中的糊凝结的很快，几乎一刻钟左右，白宇就能做出一组冰棍。
做出来的冰棍虽不如机器制作的整齐划一，不过味道却不差，糯糯、甜甜的，冰凉解暑，虽比雪糕的口感差不少，不过却比那种甜水冰棍强多了。
白宇决定把冰棍的价格定在5分/根，和最便宜的甜水冰棍一个价，想来应该很好卖。
做出来的冰棍，他用薄薄的塑料包装纸简单一包，最后放入一个木箱中，再包上厚厚的被子保温，甚至为了怕冰棍化掉，他又在箱子里加了几块
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