第209章 藤蔓
第209章 藤蔓 (第3/3页)
当然，光有想法，还是不够的——
「哦，找出问题的症结所在了吗？」柯霜叶试着这样问道。
杜思远也拔了一把小草，缓缓开言：这个问题，我反反复复想过好长一段时间了。首先，我想到了水源和水质。要说这龙潭水，来自地底深处，附近也没有什么污染源，应该是没问题的了。如此清澈见底、甘甜可口的泉水，却没能酿出好酒来。真有点不可思议，我，我可是心有不甘啊！那么，是不是在酿酒工艺和程序方面，存在某些问题呢？太久远的事情，我就不说了，至少，从我祖父、我父亲到现在，我家酿酒已经好几十年了，真的想不出会有什么大的疏漏。为慎重起见，这几年，我一直在观察每一个环节，每一个步骤，都认真把关，由此也就可以断定，也不会是技术、水准方面的问题——
「哦，问题，问题就只能出在酒曲上了？」霜叶顺势说道。
杜思远点点头：想来想去，也只能从酒曲方面，找一些原因了。说到酒曲，柯姑娘，你也知道，在集市上所卖的那些成品，我们习惯说成酒饼。别人的酒饼，或许会留一手，或许会藏私，然而，我家也曾暗暗下了决心，要自制酒饼，谁知道，似乎依然是老样子！当然，纯度方面，似乎稍稍改进了些。不过呢，离众口夸赞，还是有距离的——
柯霜叶暗自思忖着：该说的话，也说得差不多了。这位酿酒师傅所说的，跟我所想的，大体上还是一致的。不难想象，这个上午，他冒着酷热到这山上来，为的就是酒曲的事情了。「英雄所见略同」？我自然不敢妄称英雄，不过，在这件事情上，我跟他，也算是志同道合了。至少，到目前为止，那些汗水，倒也不是白流。是啊，该渐渐引入正题了。
「思远，我，我本是个外行，因此，有些话，也不知该不该说？」柯霜叶的语气，显得有点迟疑。
杜思远微微一笑：既然都到了这山上，还有什么不能说的呢？
看到对方这虚怀如谷的神情，霜叶也就放心了：「天南星，听说过吧？」
就像乍听惊雷，杜思远先是一愣。紧接着，又像茫茫夜幕之中突见北斗七星，他又喜不自胜了。再过片刻，大概是为了慎重些吧，他这样说道：这天南星，有祛风止痉、化痰散结等方面的功效，从酿酒的角度看，也可以说是他山之石吧？只不过，就像那句俗话所说的那样，「是药三分毒」，再说，这酒曲，毕竟不是中草药。这？这——
柯霜叶自然听得出来，在对方看来，中草药与酒曲之间，毕竟还是大相径庭的。虽说这是某种思路，然而，就像一个徘徊在十字路口的人，尽管他也深知，有一条路是对的，然而，如果碰巧走的是另一条路，后果却不太妙。在重大关头，面临着选择之时，确实要格外谨慎，毕竟，「失之毫厘，谬以千里」的事情，也屡见不鲜。然而，当曙光初现之际，谁又不想奋力一试呢？
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