第二百六十三章 新年饼
第二百六十三章 新年饼 (第2/3页)
太大，取这么一点面团就好，然后把它揉开。
像这样，把它放在左手心，然后右手摁在面团中间，多转两下，就揉出了一个比较轻薄的圆弧形状。
这样就可以把馅料放进去了，喜欢吃馅料多的，就可以多放点，喜欢多吃皮的就可以放少点馅料。
放完这些就慢慢的把它们捏到一起，合上之后确定没有口子就好了。
最后一步就是拿出叶子，把它包上，你看，这样穿来穿去就好了，叶子不会松开，也不用绳子绑，那样太麻烦了。”
周明声熟练的向两人展示了他的手艺，简直是一气呵成。
叶星和周明明两人看的开始皱眉了。
“这个叶子怎么包的？”
“这个面团怎么会不破皮呢？”
两人都有各自的疑问，一看就是还不懂。
周明声也不指望这两个人一次就能懂，他无所谓的道。
“你们先取一点面团，我一步一步教你们。”
“好的！”
“没问题！”
两人答应的都很顺溜，没想到，开头第一步就状况百出。
“不对啊，我是不是取太多了。”
“呀，它怎么黏我手上了，推不开啊。”
周明明和叶星伤脑筋的道。
周明声对自己的妹妹进行了惨无人道的打击。
“周明明，你取这么多面团，你是想做出一个比你脸还大的饼子来吗？
也对，你脸大，吃的下。”
周明明：！！！
这个哥，可以丢了！不然把他塞回她娘的肚子里重新生吧！
“宝，粘手的话可以沾一点面粉，很快就能推开了。”
周明声转头对叶星和颜悦色的道，充分体现了什么叫区别对待。
“这样吗？”
叶星抓了一把面粉过来。
周明声忍俊不禁的道。
“轻轻沾一点就好了，用手掌心沾一沾。”
“嗯，我懂了！”
叶星表示自己已经get到了方法。
但是。
“哎呀，皮破了。”
叶星看着自己手上这个坑坑洼洼的面团懊恼道。
还别说，这玩意还挺难搞的。
“没事，你的面团取少了，再取一点补上去就可以了。”
周明声说着，手动帮叶
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