第 015章 初制
第 015章 初制 (第2/3页)
退去不少柴火，转成小火，将切好的豆腐一块块放入锅中，先放十几块，小火慢煎，隔一会儿翻个面，如此反复，直至煎干水分，两面金黄之后，再盛出放入竹篓之中，下放一个大碗，豆腐表面残余的油便会再度流入碗中。
待所有的豆腐都煎好之后，徐章又取了五瓣蒜，一块姜，去掉外皮洗净控干水分，都切成沫，将锅中的油控出些许，留下适量的油，将姜蒜末爆香，再放适量的酱油和盐，倒入煎好的豆腐。
翻炒均匀之后，又去徐锦徐绣处各自取了两小撮茱萸粉和花椒粉，撒入锅中，盛出一小半装盘，剩下的大半还在锅里，倒入将将没过豆腐的水，多淋上几滴酱油，再盖上盖子，小火慢煮。
小丫头已经循着香味进了灶房，正巴巴的站在灶旁伸长了脖子想要瞧清楚些，可弥漫在灶房里的香味却不断的刺激着小丫头的唾液腺，口水好似咽不完似的。
徐章见状，笑着夹起一块，送入小丫头嘴里：“来，小六替五哥尝尝好不好吃。”
小丫头早就迫不及待了，立马就大口的吃了起来，“好吃，真好吃。”
小丫头年纪小，不知该怎么形容，便只能用好吃了。
一块豆腐不到片刻就进了小丫头的肚子，然后小丫头又可怜巴巴的看着徐章。
徐章端着盘子，拉上小丫头的手：“走，咱们去堂屋，叫上哥哥姐姐还有祖母一起吃。”
小丫头听到还能吃，脸上立即便露出灿烂的笑容。
梁氏洪氏三个妯娌一块去新屋那边给男人们送饭去了，就连徐彬和中午刚下学的徐文也过去帮忙了，家里头就只剩下徐章，祖母石氏和几个女娃。
“二姐三姐，快过来帮我尝尝味道怎么样。”
徐章热情的招呼着还在院里帮他磨花椒和茱萸的徐锦和徐绣。
“老早就闻着香气了，小五做了什么？”徐锦柔柔笑着问。
徐绣猜测：“豆腐还能做成什么好吃的吃食？”只是那一直跟着盘子的目光却出卖了她，还有眼睛里头绽放出的光芒。
“嘿嘿，二位姐姐尝尝不就知道了。”
“祖母，快过来帮我尝尝这东西好不好吃。”
正巧石氏从后院走过来，徐章赶忙招呼道。
“章哥儿做了甚好吃的？”石氏笑着问。
进了堂屋，徐章
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