第四十五章 攻克厨艺
第四十五章 攻克厨艺 (第3/3页)
纪灵小脸一红,呸了一声却也没跑,就在一边看着吴烦熟练的操作。
吴烦手艺也许没纪妈妈好,但是臂力高啊,他一手托着好几斤重的大盆,一手拿筷子不停的搅拌,四五分钟过去都没有半点感觉。
家里用的面粉,虽然没有任何添加剂,却绝不像现代面粉那样,打磨的异常精细,色泽也没那么雪白。
搅拌完成之后就是揉面,在吴烦的大手搓揉下,这盆面粉绝对筋道。
揉好了面,看一旁的纪灵还在发呆,两只眼睛瞪的大大的,加上圆鼓鼓的小脸,异常的可爱。
吴烦就很贱的拿沾满面粉的手指,去戳纪灵拿两个鼓起的腮帮子。
“哎呀,吴大哥你讨厌死了。”
“哈哈,发什么呆啊,赶紧过来洗菜,洗完后去烧火,你吴大哥要大显身手了。”
纪灵嘟了嘟嘴,不满的道:“哼,厨艺好不好还不知道呢,使唤人的本事倒是一流。”
吴烦也不管她,抽出厨房的铁刀,一刀一刀的剁在猪骨头上。
家用的刀具虽然不够锋利,吴烦的力气却很惊人,一整扇的排骨,全被他剁成了均匀的大小。
一扇排骨那么多根,显然不是吃一顿的,吴烦全都剁了只是不想再来一次,却是不能全都下锅抄水。
排骨剁完剁肉,肉剁完了切萝卜,吴烦刀工不算细腻,好在不需要切的多细多薄,做到肥瘦相间,大小均匀就可以了。
晚饭吴烦打算弄个经典的红烧肉和炒青菜,最后弄个萝卜排骨面,都是吴烦会烧的家常菜。
腌制肉块的时候,一条系统消息弹了出来,提示他厨艺增长了。
这条消息不是第一次弹出来了,吴烦野外杀兔子的时候就有过,不过后来兔子都烤熟了也没弹第二次。
这一次又是如此,还在准备材料阶段就厨艺增长了。
家里的调料虽少,但猪是农户自家养的,没有吃过任何添加剂,品种也不是现代社会的那种白皮猪,即使不放任何调料,味道也差不了。