第五十一章：祭祀
第五十一章：祭祀 (第2/3页)
面食。下面放了一排排拜垫。赵开上前取过香点燃，上前拜了三拜把香插入香炉。然后在那里振振有词，待祭辞完毕，赵开为首跪倒叩首。
腊月二十六日对赵家来说也是个特殊的日子，因为赵家这些年主业是商业，所以就形成了一个赵家专有的习俗，腊月二十六，各地生意的负责人要回到邛都拜见家主，汇报一年情况，家主要大摆宴席宴请这些负责人。当然这里的负责人指的是最低是一个郡生意负责人，只见在泸山庄园前院大摆筵席，特别是今年，赵家生意新上了很多项目，生意火爆。今年的菜品也丰富，有了赵启提供的菜谱及培训出的厨娘。丰盛程度可想而知。罗列杯盘、珍馐美味。足足摆了六十多桌，全是新做出的八仙桌，椅子，一改往年矮几。
在宴席正前方摆放着供桌，供桌之上供着财神赵公明（魏晋南北朝时民间还没有关于关羽是武财神的说法），商人的祖师爷陶朱公和白圭。
时辰刚到，赵开在前，后面依次跟着赵启、赵忠及赵家几位参与生意管理监督的叔伯，后面跟着四列队伍进入院中，先来至供桌前，赵开焚香拜祭后众人跪倒叩首。然后赵开发表了讲话，主要是道辛苦，回顾总结过去的一年，展望新的一年。由赵忠宣布奖励名单，最后入席。
这些生意负责人大都自幼在赵家长大，彼此互相认识的众多，大家团团围坐。以赵忠为首先敬家主及少主，祝赵家生意兴隆！然后赵开、赵启父子带领赵家参与生意管理人员敬所有人。然后这些负责人互相敬酒，一时间推杯换盏，热闹非凡。酒宴一直持续到晚上才结束。
年祭，也就是祭祖的日子，赵家祠堂的院子打扫的干净整洁。祠堂内牌位前供桌上排满了整羊，
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