20.酒鬼花生
20.酒鬼花生 (第3/3页)
省着点用，用完了多的还给我，至于这个是什么，你问我我也不会告诉你的。”
说完，胖主厨便出了厨房，显然是怕她在拿叶子川当借口逼问什么。
得到了自己想要的，孟薇当下也不多话，端着那碗花椒粉便直接进了小厨房。
也不在意一旁不少人想要看她热闹的眼神，孟薇关上门，自顾自的动起手来。
虽然名字叫做酒鬼花生，但是实际制作却并不需要用到酒，酒鬼的意思，不过是下酒罢了。
其实酒鬼花生的制作并没有什么太大的难度，但最好选用那些颗粒饱满且细长的，这样吃起来过瘾，也更容易入味。
等到最后调料放好，翻炒起锅时，香味已经开始浓郁起来，便是隔着门，也不妨碍外边的人闻到这味道：“好香啊，那小丫头说是做花生，可是哪儿有花生这么香的？”
“我记得徐师傅炒花生的时候也没这么香来着，难不成这小丫头真的会做？”
“待会出来看看就知道了。”
外面不少人商议着，掌柜的和胖主厨也跟着皱了眉。
“徐师傅，你问着这味，知道她做的是什么吗？”
胖主厨深深嗅了两下，摇了摇脑袋：“掌柜的，我从来没有闻过有人能将花生做的这么香，等会那小丫头出来，我们再看吧。”
话音才落，就听到前边传来惊呼：“那个小丫头出来了！”
二人赶忙上前，看着孟薇手中端着的花生，表面看着金黄娇嫩，因为刚出锅的缘故，还能闻到那带着些焦麻的味道让人顿时口舌生津。
胖主厨做了多年的掌勺，本就被那香味吊的心痒痒，现在见到这卖相甚至比他做的都要好看不少，不由咽了咽口水，舔着脸道：“小丫头，这个花生米好吃吗？能不能给我尝尝？”
“还有我还有我，我是这里的掌柜的，小侯爷经常来此，我很清楚小侯爷的口味，我先尝过一遍帮你把把关，到时候还可以给你点意见。”