第二十二章 搬入镇上
第二十二章 搬入镇上 (第2/3页)
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这还是村长看在她请老道救了李大叔的份上才同意的，等闲村长是绝不会借钱与自家兄弟之外的人。
拿到了房契之后，二姐夫领着兄弟亲自动手，将买来的那一溜儿偏房圈进自家院子。新起了围墙，让出了三寸做墙基。
等到围墙修好，偏房里面也被拆得只剩墙和大梁了。
这一溜儿偏房魏瑧专门留出来做门脸房和库房，再将夹道也隔留出来，两间宽敞明亮的门脸房就可以正式启用了。
后面这条街上做生意的人不少，还有人专门苟在两户人家的檐下拎着篮子卖东西。
魏瑧让人搬了锅盔炉子过来，放在左边的大门口。再用青砖垫成台阶，又当街砌了一口土灶，打算开张卖餐食。
掂锅拎勺她搞不动，煮粉打锅盔却是没问题。
一口锅，一个压面压粉的杠杆，再放一溜儿调料罐子和粗陶敞口大碗。来了客人直接将面或者粉压入大锅的汤中，煮熟之后，舀一勺汤面的重油，再舀点切碎的肉块和杂碎，撒上调料香菜，另切一只混肉锅盔，不过二三十文就能吃得饱饱的，比去酒楼可便宜多了。
今日他们不过是来看摆放是否照着要求来的，没打算马上开业。这开张还得请先生看时间呢，虽然只是个小本生意，但也得求个好兆头不是？
二姐夫的几个兄弟做事挺仔细，连屋里的墙都用白石灰细细刷过一遍，加上专门请人打的原木的桌子凳子，放在屋里看上去整洁又舒适，比那些小店铺随意在街边放几个桌凳强多了。
二姐做吃食的手艺还是不错的，烫粉也不需要多大的技巧，熟悉了就能行。
四花儿这段时间也没歇着，她是个要强的姑娘，二姐三姐都在为这个家努力，她自觉不能坐享其成，于是这几日都在跟村长的孙媳妇学习手切面。
二合面甚至三合面按照比例调匀，反复揉压到面团光滑，长长的擀面杖一遍遍的擀压，直到面饼薄到合适的程度。
撒上干粉，左右叠合成三叠，然后用锋利的长刀切面。小姑娘的力气不够，一天最多能做二十斤面条。
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