第十五章 编排

    第十五章 编排 (第2/3页)

大豆油的。

    这种老式作坊里面,榨油一般采用的是冷榨浸油法,而现代工厂为了提高出油率,会采用高温热榨,两者效率极大的不同就冲击了传统的手工作坊,所以魏瑧当时去的时候,除了芝麻油的机器还在运转外,大豆油已经停工了。

    她那个时候好奇,也跟着扶贫办的科技人员听了一耳朵,对大豆油的榨取有个粗略的了解,现在只要能找到合适的工匠,弄一个粗轧榨油机还是能行的,大不了多弄两步沉淀过滤的步骤就好。即便如此,算下来的成本应该也是低于动物油脂的炼油成本。

    计划是可行的,但还有一个难题梗在前面。她要如何才能找到合适的工匠,并且如何给榨油找个借口?

    这可不是做吃的这种小事,不是一个巧思就能解释的。

    魏瑧虽然心急想要创新,但也不傻,更不会因为心急吃热豆腐而伤了嘴。她一边细细的思考如何完善计划,一边努力发掘其他的项目以扩大自己的经营范围。

    这时候二花就自己蹦出来了,她说完全可以兼搭着卖馒头。

    馒头还是这个时代的主流食物,没馅儿的叫白馒头,有馅儿的叫肉馒头。二花揉面和面的功夫比魏瑧强,她就干脆把这一块交给二姐来负责,她专门研究如何调馅儿。

    东西都一样,谁家味道好就能卖得更多。

    魏瑧天生有个灵敏的舌头,什么味道她一尝就能尝出个大概来。

    托了大姐夫从县城里带回几个据说特别畅销的肉馒头回来,魏瑧全部尝了一遍,心里也有个数了。

    跟其他人不同,肉馒头她会做,也肯定得做,但是她还打算弄个新奇的花样出来。

    这个花样其实是脱胎于东北的花馍。她要做的很简单,就是用蔬菜汁揉面,再加入胡萝卜汁的面皮,叠加成三种颜色,做出花蕊白色花瓣红色叶托绿色的精致点心来。这种点心还得是甜的,用的石蜜调味。

    这么精致的点心可不能随便售卖,只提供定制。另外还用了椒盐和小葱末做了椒盐味的花卷,跟白

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