第四百五十九章 美味的各式年料
第四百五十九章 美味的各式年料 (第3/3页)
伸手推开雪琳宫正殿的门。
房门打开,正殿前厅之内,千琳珏和其他穿越者们都窝在被炉里,或喝茶聊天,或下棋。
现在天气寒冷,外边都下着雪,铃璐和南宫焱等人看雪的兴奋劲儿也都过了,几乎没人愿意离开被炉,更不要说去外面。
千菲儿进入,坐回到自己的座位,从自己魂导器手镯里取出两个大的木盒。
木盒呈方形,里边放着刚刚炸好的各种年料,包括麻圆、花生饼、香芋饼、芋丝饼等等。
千菲儿旁边,千萘薇看到,伸出自己的纤纤玉手,伸手拿过一个香芋饼。
香芋饼上放置有两大片和一小片香芋,刚好拼成一起,占据了十公分大的整个饼面积,只有很少的一部分是粘米粉,把三片香芋粘合到一起。
千萘薇拿到嘴前,吃了一口。
香芋饼外表很酥,内里却很软嫩,这是高温下油锅炸的结果,在下油锅时,香芋遇到高温,表面被超高的油温瞬间炸酥,内里则是保持住一定量的水分。
这就让香芋瞬间形成一种“外酥里嫩”的口感,就和炸虾一个道理。
千萘薇非常喜欢这种外酥里嫩的口感,外加上吸饱了油脂的粘米香气,她非常满足,一脸的享受。
在千萘薇旁边,就是一头大波浪卷长发的千玗琼了,她拿过一个酸菜饼。
酸菜饼中间是一坨酸菜,周围则是炸熟的米饼,很薄,现在拿在手中都能看到反光的油脂。
千玗琼拿过,放到嘴前,一咬。
“咯吱咯吱……”
酸菜饼中央部位非常爽脆,有点像咬萝卜干,只不过味道是酸爽的。
这是千菲儿特制的,专门找了比较多的酸菜茎干来制作,叶的部分较少,就能够起到爽脆的效果。
而且,叶较少,酸的味道会稍微淡一些,没那么刺鼻。
被炉旁,千玗琼非常喜爱这个酸菜饼,又连续吃了一个,吃的满嘴都是油,红唇都有些发亮。
在千玗琼隔壁,就是曦瑶了,一头金色蘑菇短发的她拿在手里的是一个香芋丝的饼,入口非常酥脆,很干香,上面满满的都是吸饱了的油。
和芋片饼相反,芋丝饼切成了丝,下油锅一炸,因为又薄又细,上面的芋丝在一瞬间就全部炸酥,水分全部炸干。
因此,芋丝饼不带有那种外酥里嫩的口感,整个就是酥脆的,如果不咬,放进口里还有点搁口。
当然了,没有人会放进口里不吃,曦瑶也一样,她一口咬下,里边的油就在口腔里往外爆,非常的酥香。
在曦瑶旁边,就是留有咖啡色单马尾长发的凌婕栩了,她正手心里拿着一小把苏油条,亲切而又开心的递给旁边的连诚。
“给,连诚,快尝尝。”
凌婕栩亲切慈祥的笑着,看上去就像是一个慈爱的母亲。
“好,那我不客气啦!”
连诚大声说着,腰杆挺得笔直,伸手,拿过一条。
油酥条不大,就一点点,大概四五公分长,零点五公分宽,带有些圆柱形,外表上下扭曲,从外面看还能看到一小片一小片的青色。