第153章四喜丸子
第153章四喜丸子 (第2/3页)
可是我能找到的最好的了，再好的也看不上李薇薇呀，怎么着李薇薇现在也是我李家的人了”
“哦，既然你觉得行，就给他们拉个线吧，至于以后他们能不能成，就看他们自己的了，我也算是帮了李薇薇的忙了”
“好嘞，你就放心吧，交给我没问题，我现在能吃了吧”
“吃吧”
吴敌就没再管这事了，后来听李佳佳，他们两个人还真的好上了，这个吴谨严也挺舍得给李薇薇花星际币的，李成对此也很满意。
李薇薇也兑现了她的承诺，再也没找过吴敌，李薇薇这个人就彻底的在吴敌的生命中消失了。
下一道菜是四喜丸子，吴敌吃过这个，很不错的一道菜。
四喜丸子和红烧狮子头很像，常常有人把两个菜混为一谈，其实它们是不一样的。
四喜丸子属于鲁菜系，而红烧狮子头是淮扬名菜，样子很像，做法也相似，把它们混为一谈也是有情可原的。
四喜丸子简单明了就是由四个色、香、味俱全的肉丸组成，还有个很好的寓意，寓意着福、禄、寿、喜四大喜事。
这道菜主要原材料是猪肉、鸡蛋、葱花等。
将猪肉剁成馅，加入葱姜蒜末，再把肉剁得更细些。
将花椒用温水泡下。
在碗里打两个鸡蛋，打散。
把花椒水和鸡蛋液倒到肉馅里，加入料酒、盐、淀粉搅拌，直到肉馅上劲。
把肉馅揉成稍大些的丸子。
锅中倒入大量的油烧热，然后下入丸子，炸至成金黄色捞出。
另起锅，倒入酱油、热水、八角、葱段，倒入丸子，盖上盖子，中火烧制，最后大火收汁就好。
做好的四喜丸子很好吃，反正吴敌和秦一人吃了一个，还有点意犹未尽的。
周三吴敌直播的是冰糖炖雪梨。
“梨不是水果吗？怎么也能做菜呀”
“上次不是还有人没想到粮食也能做菜，现在水果也能做菜了，以后还不定什么都能做菜了，感觉在主播这，没有什么是她不能做的”
“同意楼上的看法，主播是万能的”
“冰糖是甜的，梨也是甜的，这道菜应该是多倍的甜吧，喜欢吃甜的人有福了”
“
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