我带空间找相公 第94章 打的就是你的脸!
我带空间找相公 第94章 打的就是你的脸! (第3/3页)
,抓匀方才放进去。
这一次不用沈君默指使,主持人自动进入了采访模式,快步上前询问苏千歌,“苏姑娘,您刚才的黄豆粉……是做什么用的?”
“增加口感。”
苏千歌一边说,一边慢慢的搅动着锅里的菜和肉,另一边,苏千歌已经架起了一口新锅,开始烧热油。
“增加……口感?这个范围可是有点儿广。”
显然主持人对苏千歌这样的回答有些不满足,但是再问苏千歌时苏千歌已经不想回答了,主持人只能作罢回到评委席沈君默的旁边。
这面,牛肉已经完全断生,撇去浮沫儿,苏千歌将牛肉倒进陶瓷盆中,撒上满满一层的辣椒粉和胡椒粉。
旁边的热油已经好了,苏千歌提起小小的身躯提起马勺将热油刷的一下淋在上面发出‘刺啦刺啦’的热油炸东西的声响。
很快,辣椒面和花椒面被炸干的香味便窜了出来。
丫鬟过来小心翼翼的取走这满满的一盆水煮牛肉,满满的放到是三维评委面前。
曾大厨瞄了一眼苏千歌的水煮牛肉,虽然豆瓣酱被煮开那里,闻着香味儿让人很优厚感觉,但是光从表面上的色泽来看,并未见到有什么不同。
所以,曾大厨并未有任何要认输的想法,反而十分自信道,“我看这黄口小儿做的东西,也就不过如此!”
沈君默见状示意旁边的丫鬟也递给曾大厨一双碗筷。
曾大厨被碗筷怼到面前一脸茫然,呵斥道,“干什么?我要这东西做什么!”
沈君默道,“当然是让您亲口尝尝,这样,您方能清楚这道菜跟您的到底差在哪里。”
沈君默也没有偏袒谁,只说了的相差也没说到底谁做的差,苏千歌猜沈君默应该也是担心打脸吧,毕竟大家对她这个‘小姑娘’都是抱着怀疑的态度的。
台下认出苏千歌的人开始躁动起来。
“肯定是苏姑娘做的好吃啊!苏姑娘可是第一次做这道菜的人!”
“就是就是,小苏姑娘才是原创啊!”
“沈公子您快尝尝,苏姑娘做的绝对好吃!”
台下人的喝彩令是三位评委多少都有些疑惑,怎么一个小姑娘的影响力这么大,沈君默释然的倒是快,对苏千歌道,“我果然没看错你。”
苏千歌微微一笑,“几位趁热吃,菜刚出锅的才最香。”
几人身后的丫鬟这才出动开始为三人夹菜,至于曾大厨……他自己来。
白嫩的牛肉从盆子里夹出来,像是鱼生一般嫩滑,外面裹着一层薄薄的晶亮的东西,吃紧嘴里,十分容易干老的牛肉居然无比滑、嫩,如苏千歌说的一样。
“这味道,简直堪比三个月大的小牛,小姑娘的厨艺果然不是随便说说的。”吴老爷忍不住感叹道,“这一票我投给苏姑娘。”
“这汤的味道我从前也未尝过。”沈君默看向苏千歌,“里面加的东西,是你秘制的?味道完全融合在一起,没有丝毫的突兀感,辣而不燥,麻酥酥的,很好吃。”
一旁的曾大厨听了两人的话,将信将疑的将肉片放进口中,顿时便明白了吴老爷和薛宸的意思。
这姑娘,不简单!